一、福建民俗文化特色有哪些

福建民俗文化特色有福州软木画、永春纸质画、泰宁梅林戏、五祖拳、莆田九鲤灯舞等福州软木画：是福州的三宝之一，以栓树皮为材料，快刀作画，碉楼粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水等。永春纸质画：是永春县历史悠久的传统工艺美术品，曾一度与杭州丝织画、苏州刺绣、四川竹帘画齐名，被誉为中国四大家织之一。

福建民俗文化特色有福州软木画、永春纸质画、泰宁梅林戏、五祖拳、莆田九鲤灯舞等。

1、福州软木画：是福州的三宝之一，以栓树皮为材料，快刀作画，碉楼粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水等。

2、永春纸质画：是永春县历史悠久的传统工艺美术品，曾一度与杭州丝织画、苏州刺绣、蚂培四川竹帘画齐名，被誉为中国四大家织之一。

3、泰宁梅林戏：是福建省地方的戏曲剧种之一，流行于泰宁、江乐、顺昌、邵武、光泽等地，是一种具有地方特闷扒唯色的剧种。

4、五祖拳：泉州南少林武术拳以五祖拳最具有代表性，是福建省七大拳种中历史最悠久，传播地域最广泛的拳种。

5、莆田九鲤灯舞：黄石镇沟边村的莆田九鲤灯舞是莆田市民间舞蹈中一枝独特的奇葩，舞蹈语言丰富，所使用的道具和舞蹈表演形此雹式，全国少有。

二、福建文化特色

福建文化特色有海峡西岸、寿山石、闽菜、妈祖文化、厦门鼓浪屿等。

1、海峡西岸：福建地理十分重要，地处东南沿海，背山面海，面对台湾，毗邻港澳，有着得天独厚的自然优势。

2、寿山石：福建寿山石雕艺术享有很高的声誉，色彩斑斓的寿山石文化为福建的旅游和经济带来锋历数巨大的经济效益。

3、闽菜：以特殊的风味文化驰名中外，受到海内外游客喜爱，是福建一大特色美食。

4、妈祖文化：和平女神妈祖的故乡。

5、厦门鼓浪屿：厦门鼓浪屿是全国闻名的“钢琴之乡”，自然景观，山海连成一银首片，令人流连忘返，鼓浪屿度假村景色优美，西洋建筑使厦门鼓浪屿风光闻名中外，是人们旅游的好去处。烂迹

三、【城市文化】福建特色文化知识大全

福建的地理特点是“依山傍海”。福建是一个多山的地方，民族组成也比较单一，汉族人口居多。当然，我们都知道，福建是一个出了很多传奇人物的地方。那么，大家知不知道福建的特色文化以及 城市文化 是什么呢？

接下来，就随着我一起来领略一下吧！

福建的文化艺术：

语言

福建省历来以方言复杂着称。全国汉语方言有七大类，福建境内就占有其五－－闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。方言的形成主要是由于社会的分裂、人民的迁徙、民族的斗樱融合和地理的阻隔。福建境内现存的各种方言都有自己独特的形成过程。从总的方面说，就古民族和古方言的源流而论，福建方言是多来源的；就方言差异的积存和共同语的影响而论，福建方言是多层次的；就内外关系及其相互作用的结果而论，福建方言是多类型的。

饮食

秦汉以前，福建土着居民喜欢傍水而居。在饮食方面，新石器时代的昙碰销友石山人以采集贝类及海生软体动物为食物主要来源，如《逸周书》所载：“东越海蛤”。在福清东张文化遗址中，发现了粟粒和稻草的痕迹，说明谷类粮食在当时的食物结构中也占重要地位。

到了秦汉时期，福建农业生产有了发展，稻米是主食，鱼、蛤、果品类为副食，《史记·货殖列传》载：“楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果杧蠃蛤”。“楚越”即包括福建。时人粮食略有剩余，用于酿酒。

汉代以后，中原汉族陆续迁徙入闽，他们带来了中原的作物及其食俗，麦子成为主要食品之一，人们还种植大豆等作物。唐宋以后，随着福建经济的迅速发展和海上贸易的繁荣，福建饮食品类大大丰富，菜肴的烹调也讲究起来。明代中后期，甘薯从海外传入，成为福建部分地区的主食之一。

明清以后，闽菜逐渐形成特色。风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内，并且形成不同的地区特色。

在待客习俗方面，福建人以热情好客着称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面，近现代以来，渐趋奢华，且有诸多规矩。在民间，还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史。特别是饮茶，已成人们日常生活不可缺少的重要组成部分。唐宋以来，“斗茶”之风甚盛，闽南的“茶道”和客家的“擂茶”至今享誉海内外。

福建的文化特产：

福州特产：寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

莆田特产：盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。

龙岩特产：连城地瓜干、连城白鹜鸭、连城兰花、龙岩花生、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干、河田鸡等。

泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“七大名果”；还有各种海产干货、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥、片仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精，布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：武夷岩茶（大红袍）、竹笑槐笋、香菇、莲子

宁德特产：茶叶、食用菌、四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、无核柿、板栗等畅销海内外，宁德还盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏等海珍品。