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水菜怎么做 水菜怎么做酸菜好吃

饮食文化 0

一、凉拌水菜的做法步骤图,凉拌水菜怎么做好吃

用料

水菜怎么做  水菜怎么做酸菜好吃

水菜

绢豆腐

酱油

香油/芝麻油

芝麻

水菜拌豆腐的做法

烧开水、把水菜和豆腐分别放入几秒焯一下。

(我也是新手,不知道买的能不能生茄带斗吃、所以为了保险还是焯了一下~水菜焯几秒会有小白菜的味道~)此处还希行仔望大家多多提建议啦

将食材捞出、水菜用凉水冲一下保持口感~然后把2样颤磨食材放入碗中再依次加入清醋、酱油、芝麻油、糖、(芝麻)再拌一拌就做好啦~

二、自制腌酸水菜的家常做法怎么做好吃

自制腌酸水菜的做法

自制腌闭乎陪酸水菜的做法图解11.先将水菜放入桶中。

自制腌酸水菜的做法图解顷粗22.将20毫升的水煮沸倒入桶中浸泡一夜。

自制腌酸水菜的做法图解33.浸泡一夜后掏起切丝,放入锅中烘干后倒入油再炒动放入轿蠢大蒜和干辣椒再炒动。

自制腌酸水菜的做法图解44.炒动直至半熟后装盘。

三、水菜大家都怎么吃?

水菜可以做凉拌菜,用料:水菜、醋、盐、鸡精世手和、干辣椒、油,具体的操作步骤如下:

1、开水后将水菜下锅焯一下,注意别太久,下锅见软就可以,时间久了烂了。

2、水焯薯差后立即放入凉水中,此步不可少,不然烂了。

3、轻轻攥水,别太用力,基本攥出50%水就可以,不然影响后期凉拌后口感,没有汁了。

4、辣搜盯椒爆锅,此处根据口味酌情加减辣椒,然后直接淋到水菜上。

5、加入醋,加入鸡精,加入少许盐,根据自己口味调味。