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健康知识
饮食文化
怎样煲汤好喝又营养 怎么煲汤?
一、如何煲汤才好喝呢?煲汤肉类应先以冷水浸泡后再用热水烫,买回来的肉,切适当大小放入盆中,置于水槽中以流动的水冲洗,除了可以去除血水外,还有去腥、去杂质、让肉松软的作用,冲净之后应浸泡约1小时。之后入