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鸭蛋怎么炒着好吃准备两个鸭蛋,磕入碗里,用筷子搅打均匀,打到没有气泡为止,再加入几滴白醋来减轻腥味。起锅烧油,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液,然后迅速扒散开。鸭蛋洗净外壳,逐个敲打到空碗...

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