一、美贝怎么吃 美贝怎样做好吃

1、食材：美贝300g、鸡蛋110g、清水500g、香油2g、姜5g、酱油5g、葱花5g、盐5g

2、首先，三百克清水加入三百克美贝，加入两克香油。并浸泡两小时让美贝吐沙。泡好后用牙刷刷余晌唯洗外壳。

3、锅中两百克清水，加入五克盐。加入五克姜，大火煮开。将开口的美贝夹出。

4、再在碗里加入一百一十克鸡蛋。用筷子打散。用筛网过滤一次。

5、然后加入一百七十克煮竖培美贝的水。加入美贝。包上锡纸，用牙签谨知扎小孔。等锅中水开，放入美贝。

6、最后蒸八分钟取出。加入五克酱油。加入五克葱花即可。

二、美贝怎么做好吃又简单

美贝做法一，清蒸美贝

1.美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开

2.放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候

3.将蒸鱼豉油用勺子，轻轻灌入每个贝壳内

4.盖上锅盖，大火蒸至贝壳口大开。关火，取出

蒸鱼豉油有咸味，可以不放盐

贝壳很新鲜，不需要放太多基乱调料，档型这样味道才鲜美

做法二，炒美贝

1.美贝、姜、蒜和辣椒。

2.鲜活美贝泡在大的盆子里，放少量盐、白酒，让美贝吐尽泥沙。

3.小红辣椒切细。姜、蒜切细粒，葱切小段。

4.锅内烧油，油温六成热时下姜、行锋猜蒜和辣椒进去炒香。

5.加美贝同炒，不停地翻炒。放生抽、调盐，烹入料酒。

6.停止翻动锅铲，等待两分钟，美贝的口全打开。

7.撒入葱段，翻炒几下，出锅，趁热装盘。

美贝外观呈三角扇形,外壳上有淡黄、淡褐和淡紫三色,贝壳表面平滑,它比花蛤要大,生蚝肉里边有一坨黑蓝色的,那就是生蚝的内脏

三、美贝怎么做好吃

美贝按照以下的做法做好吃：

1、将美贝泡在盆子中，放盐、白酒，让美贝吐尽泥沙。小红椒切丝，姜、蒜切细粒，葱切小段，锅内烧油。油温六成热时下姜、蒜、辣椒炒香，加美贝翻炒，放明羡生抽、盐、料酒。

2、将美贝泡在盆子中，放盐、白酒，让美贝吐尽泥沙。

3、小红椒切丝，姜、蒜切细粒，葱切小段，锅内烧油。

4、油温六成热时下姜、蒜、辣椒炒香，加激早拍美贝翻炒，放生抽、盐、料酒。

5、焖两分钟，美贝的口打开时，撒入葱段，翻炒几下即可。

美贝属于睁并软体动物,双壳纲,异齿亚纲,美贝又叫西施舌,和车蛤等,素有百味之冠的美称,美贝外观呈三角扇形,外壳上有淡黄,淡褐和淡紫三色,贝壳表面平滑,它比花蛤要大,肉质也肥厚,味道甘美,营养丰富,印度太平洋海域浅滩最为常见,在我国福建长乐漳港也十分的盛产,食用价值很高。