一、咖啡红茶怎么制作

主料：低脂牛奶500毫升，红茶15克，咖啡粉2小勺

辅料：热水少量，蜂蜜2勺

做法：

1.勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用

2.红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开。

3.盖纤裤上锅盖，闷一会。

4.茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热。

5.茶叶会慢滚悔慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来。

6.将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里。

7.待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖。

8.倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝。大竖正

二、红茶咖啡 制作

红茶咖旁源册啡在咖啡店里的名称应该是鸳鸯奶茶。

按照经典原味奶茶的做法在加入等量的咖啡就是鸳鸯奶茶了。

经典原味奶茶：

材料：红茶包2个，奶精粉（如没有奶精粉可运宏放雀巢淡奶），炼乳，糖油（可用糖代替）

做法：将红茶包用热水冲开后加入奶精粉或雀巢淡奶30ML，炼乳15ML，糖油调味即可裂虚。

三、红茶版牛奶咖啡的调制方法

法式奶茶是用等量的温牛奶和热判做并浓茶混合而成的，可以说是红茶版的牛奶咖啡。在英国，人们常将牛奶与茶壶中较浓的剩茶相混合，并对其美味赞叹不已。当你觉得红茶过浓时不妨加些奶，这样能使茶香变得更匀润深厚。在加热牛奶时，请不要使其沸腾。

材料：

1.红碎茶或叶茶皆可10克左右，此杯我选用的是正山小种，传统烟熏那种，味道更加浓郁些，现在市场上更多友喝到的是无烟的.小种红茶较多。由于桐木关内松禁砍伐，以后品尝松烟熏的传统正山小种更难了。

　掘迹　2.热开水

3.牛奶

4.白砂糖或蜂蜜

做胡前法 ：

1.冲泡红茶。因为后面将加入比较多的牛奶，因此要把茶泡浓些，采用闷泡或者煮。

2.把牛奶加热。不要沸腾，温热冒泡即可。

3.同时将等量的浓红茶与温牛奶注入茶杯中。

4.调入白砂糖。用蜂蜜调制的话味道更具层次感。