一、牛油果是怎么吃的?

牛油果怎么吃

牛油果是我们生活中很常见的一种美味的食物，牛油果是水果中比较有营养的，味道浓郁，清爽可口机其美味，牛油果这种水果让我们的味觉得到很好的享受，而且营养成分也是相轿或当丰富的，可以给我们的身体带来充分的营养。

牛油果的营养价值

牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和钠、钾、镁、钙、蛋白质等含量也是比较高的。在丰富的脂肪中还含有丰富的不饱和脂肪酸，高达就8成，牛油果是属于高能低糖水果。其中，牛油果的果仁含油量是8～29%，这种油是一种不干性油，没有握帆纳任何刺激性，牛油果的酸度也是比较小，乳化后可以保存视角长久，是可以食用的。

牛油果的吃法

1、牛油果沙拉：准备好食材，番茄，洋葱，香菜，把牛油果切成丁，加入橄榄油和自己喜欢的沙拉酱，最后洒上一些盐和胡椒粉，还有沙拉酱即可。

2、牛油果汤：首先，捣碎牛油果。其次，把水倒入。水开后放盐，胡椒粉和香菜末。然后，起锅，喜欢潘茄酱的可以加一点番茄酱一起煮。

3、牛油果奶昔：牛油果去皮、去核，将牛油果切成小块，牛奶或一些水果，加些冰块，放入打汁机里制成奶昔即可。

4、牛油果酱：把牛油果的果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下。然后，放盐和蒜粉进行调味。用面包蘸吃或抹面包或者三明治。

5、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。

吃牛油果的最佳时间

牛油果不要在晚上吃，原因是因为晚上消耗小，而且牛油果属于高热量的水果，段没晚上吃很容易引起发胖。

1、人们在夜间睡觉的时候消耗本来就小，消耗的热量如果很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就特别难消化了，时间长了就会引起会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，加速发胖。

如果晚上想要吃牛油果，最好在晚上8点前吃，建议做一些适当的运动消耗掉为宜。

2、牛油果所含的热量高是很高的，大约在300至400公克，卡路里就有245卡，相当于一碗米饭的热量。所以，不要因为牛油果含丰富的营养成分就使劲吃，要适量摄取，以免吃过多导致对于的热量。男性一天最多吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。

所以，客观来聊牛油果，牛油果有清肠健胃的功效，还可以降低血脂和胆固醇，牛油果还可以保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。可是，牛油果还是不宜吃多，也不宜晚上食用。

二、牛油果应该怎么吃？

牛油雹颤果又叫鳄梨，含有多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质，被称为“森林奶油”。原产于墨西哥，是南美洲最常吃的一种食物。我们很多人可能拿着果子，却不知道如何下口吃。因此，小编接下来详细告诉大家牛油果怎么吃。

一.生吃牛油果

牛油果通常可以生吃，这是虚或最简单的吃法，但如果是第一次吃的话，可能会有不习惯。生吃牛油果有以下三个简单步骤：

1.持刀从中间切开，绕果一圈。

2.沿着切口左右转动，即可打开。

3.去核，吃果肉。如果再把牛油果肉刮成一小块小块吃，会使香味更完美的释放出来。

经过上面几个步骤后，拿起你的勺子享用美味吧。

二：牛油果与其它调味料搭配吃

1.配果酱或蜂蜜：最简单的，用小勺舀起牛油果，当果酱，均匀涂抹在切片面包上，再搭配蜂蜜或果酱(草莓酱)，口感会更加好，而且很香。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。

2.配沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这样搭配不但口感好，颜色好，而且也是一道能够招待亲朋好友的“高大上”菜肴。

3.配奶制品：把牛油果加上适当牛奶或酸奶或奶酪吃很香。如果有条件，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，然后加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

4.配砂糖：牛油果蘸砂糖吃，味道特别且口感好。

5.配酱油：吃牛油果时，蘸一点酱油搭配吃，可以吃出一种吃生三文鱼的味道。有条件的话，可以再挤撒上一些柠檬汁。

三：牛油果的复杂吃法

1.牛油果烤蛋：牛油果对半切开，去核；在牛油果中间打上一枚鸡蛋或鹌鹑蛋；撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。放入预热230℃的烤箱，烤10分钟；出炉后，即可尽情享用美味。

2.牛油果香蕉奶昔：将牛油果、香蕉、鲜奶准备妥当；香蕉切块，牛油果沿着果实划一圈用手拧一下就一分为二，挖出果肉；加入牛奶，用搅拌机搅拌，打久一点会更细腻。

此外，还分享一个源誉败牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果对切后挖出果瓤捣碎备用；烙少量薄面饼(视人数而定)，面饼不要加盐；取适量香菜、西红柿切碎，然后与牛油果肉末混搅后放上适量的盐，用面饼裹着吃。