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奶茶种类 蜜雪冰城奶茶种类

饮食文化 0

奶茶有多少种?

大家好,我是ZJ爱大媛,以下是我的经验总结:

1、按发源地分类

奶茶品种主要有:西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等

2、按辅料分类

奶茶品种主要有:原味黑珍珠奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等。

3、按使用的茶叶品种分类

奶茶品种主要有:咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶(香草奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶、红花奶茶)、伯爵奶茶等。

4、按使用的水果分类

奶茶品种主要有草莓、蓝莓、苹果、百香、芒果、椰香、木瓜、哈蜜瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、荔枝、柠檬、乌梅、香梨等果味系列。

奶茶的种类有多少?这个问题竟然没有人能数得清。百科上对于“奶茶”的定义是“一种奶与茶的混合饮品,在世界范围内广泛流行。”而世界范围内的奶茶,就风味来说,大致就可分为英式风味、欧陆风味、阿拉伯风味、南亚风味、南美风味、非洲风味、日本风味……等等。按照奶茶的出品地,名声在外的奶茶有:台湾奶茶、港式奶茶、美式朱古力奶茶、南洋咖椰奶茶、印度奶茶、中国藏式酥油奶茶、中国内蒙咸奶茶等。如果将不同的茶底和奶自由组合,那么红茶、绿茶、乌龙茶乃至各式花茶和水果茶都可以组成奶茶,再加上眼花缭乱的配料,奶茶的种类更是层出不穷:比如加入咖啡的港式鸳鸯奶茶、富含花香味的茉香绿奶茶、熏衣草奶茶、桂花奶茶;有米谷之味的玄米绿奶茶、日式小麦草奶茶、英式胚芽奶茶;以及其他各具特色的韩国姜母奶茶、韩国参母奶茶、斯里兰卡奶茶、土耳其香辣奶茶、阿拉伯甜辣奶茶、摩洛哥奶茶、意式炭烧奶茶,没咐荷兰普利奶茶等等。

奶茶有多少种?其实奶茶的种类太多了……

例如:珍珠奶茶

椰果奶茶

巧克力奶茶

椰香奶茶

港式奶茶

奶茶的种类可就多了。

1.西藏酥油茶、台式奶茶、 港式奶茶 、美式奶茶、 南洋奶茶 、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等等等以地区划分的。

2.珍珠奶茶、椰果奶茶 、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、朱古力奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等以辅料划分的。

3.阿萨姆红茶、花草奶茶、伯爵奶茶等等以茶品划分的。

列举这么多,还有很多的搭配,只要你能想到的基本都能搭一搭。

两种,一个奶一个茶

1、坚果奶茶

坚果奶茶是一道由茶叶、清水、坚亮察则果、牛奶等做成的 美食 。

2、玫瑰奶茶

玫瑰奶茶具有养胃、养颜、改善皮肤缺水的功效,是女性可选择的 健康 饮品。

3、香蕉奶茶

香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款饮料。香蕉富含糖类、维生素A、B族维生素、维生素E等营养成分,具有润肠、通便等功效。

4、珍珠奶茶

珍珠奶茶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。

5、椰香奶茶

椰香奶茶是奶茶的一种,主要成分为椰汁与红茶。椰香配茶韵,现代工艺与古典茶艺经由南国巧妙融合,既有椰香又有茶香。

太多太多了,这是我比较喜欢!

丝袜奶茶

香港的奶茶又敬棚称为“丝袜奶茶”,大陆称之为“港式奶茶”。以红茶混和浓鲜奶加糖制成。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。

珍珠奶茶

于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。

椰香奶茶

如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”。

纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人。

拉茶

马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多。但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。

印度奶茶

奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。

奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为Masala Chai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料,是王公贵族们的最爱。贱的就只有单纯的奶和茶,顶多加点生姜或豆蔻调调味,是贩夫走卒们每日不可少的饮料。

草原奶茶

蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。

蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。在牧区,蒙古族人们习惯于“一日三餐茶,一顿饭”。 通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。

新疆奶茶

新疆各少数民族酷爱喝奶茶。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。

1、椰香奶茶

如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。

2、拉茶

马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。

3、珍珠奶茶

于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

4、丝袜奶茶

香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。

与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。

5、蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主,粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品,喝由砖茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人们的传统饮茶习俗。

三种

奶茶有哪些种类?

奶茶有草原奶茶、椰香奶茶、丝袜奶茶、拉茶文化、珍珠奶茶、新疆奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶、坚果奶茶、薄荷茶,下面就几种奶茶给大家做简单的介绍。

奶茶的种类一:草原奶茶

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特绝腔笑,奶香浓郁,益于健康。

奶茶的种类二:椰香奶茶

海南椰香奶茶是奶茶中的“贵族”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味。

奶茶的种类三:丝袜奶茶

香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,以红茶混和并含浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。

奶圆念茶的种类四:拉茶文化

马来西亚和新加坡有“拉茶”,所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。

奶茶的种类五:珍珠奶茶

台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。

奶茶的种类六:新疆奶茶

新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多,蔬菜很少,需要奶茶来帮助消化。

奶茶的种类七:印度奶茶

印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆,据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的,由此看来,着名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。

奶茶种类有哪些?

1、港式奶茶

出自中国香港的奶茶我们称之为港式奶茶,其奶茶味道带有轻微的苦涩,喝起来的口感醇厚香滑,港式奶茶的制作工序比较繁琐。

2、台式奶茶

出自中国台湾的奶茶我们称之为台式奶茶,其奶茶的甜度较甜,味道较浓厚,入口香滑,台式奶茶的制作比较简单。

3、英式奶茶

出自中国广州的奶茶后来从荷兰到英国流行的一种喝法,这种以牛奶和红茶相结合的搭配我们称旦闭之为英式奶茶,做法简单口感好。

4、丝袜奶茶

这种颜色肉肉的,口感派坦比较丝滑的奶茶我们称之为丝袜奶模羡裂茶,还在在制作这种奶茶时会用一种类似丝袜的网布而得名,这是一种港式奶茶的繁衍产品。

5、鸳鸯奶茶

这种奶茶添加了很多咖啡进去,有非常浓厚的咖啡和奶茶的香味,同样的这也是一种港式奶茶的繁衍产品。