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柚子茶的做法 柚子茶的做法和配方

饮食文化 0

柚子茶的正确做法 如何做柚子茶

1、准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。

柚子茶的做法  柚子茶的做法和配方

2、先用盐清洗下吵空柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来。

3、柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的。

4、取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用。

5、浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用。

6、锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入。

7、水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉行碰缺果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。

8、稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医档辩认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。

怎样做柚子茶的做法窍门

蜂蜜柚子茶的做法:

需要准备:

主要食材:柚子一个。

其他食材:蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。

做法步骤

1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮。

2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要注意不停地搅拌,以免粘锅。

5.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入无水无油的密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

柚子茶具有美容养颜的功效,柚子中含有丰富的维生素C和维生素P,这些成分能够深入到肌肤的深态李启层,阻止色斑生成。柚子含有果胶等成分,可以缓解疲劳,帆如美容养颜,促进新陈代谢。柚子茶还具有减肥瘦身的功效,柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢,排出体内毒素,再加上柚子茶中所含有的蜂蜜,本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素,改善便秘的情况,达到减肥的目的。柚子茶还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可以促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅扰世助疗效。