一、黄角鱼的营养价值

黄颡鱼的分类黄颡鱼的种冲答类较多，有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎黄颡鱼塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等

性味：甘、平，微毒功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；适宜小儿痘衡盯疹初期食用。

希望你采取我的咐判和答案

祝你身体健康！

二、黄角鱼是一种什么样的鱼

黄颡鱼是一种温水性鱼类。生存温度0~38℃。最佳生长温度25~28℃，pH值范围6.0~9.0，最适pH值为7.0~8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2mg/L时出现浮头，低于1mg/L时会窒息死亡。

食性：

黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵，到返碧拿了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。

规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2~4cm，主要摄食桡足类和枝角类；体长5~8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8cm以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等漏搭。

扩展资料

黄颡鱼的营养价值：

1、黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。

2、黄颡鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免慧稿疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、磷也是人体的必不可缺的营养素之一，100g黄颡鱼中含有磷元素504mg，属于高磷食物，食用可补磷，改善血磷浓度，也能促进钙质的吸收，确保身体健康。

5、黄颡鱼中含有少量的脂肪，虽说100g黄颡鱼中脂肪仅仅只有0.7g，但是大部分都属于不饱和脂肪酸，DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要，十分适合青少年和老年人食用，促进青少年智力发育，改善老年人智力衰退。

参考资料来源：百度百科——黄骨鱼

三、黄角鱼是凉性的吗

黄角鱼是一种常见的淡水鱼类，属于鲤科鱼类，是我国比较受欢迎的鱼之一。黄角鱼性情温顺，口感绵软，营养丰富，虚迟具有清热解毒、滋阴润燥的功效，是滋补养生的佳品。对于黄角首纤鱼的性质者誉仿，可以说是凉性的，适合夏季消暑食用。由于秋冬其实也很需要热量，建议搭配暖性的食材一起食用，如生姜、大葱等，提高身体的免疫力。需要注意的是，黄角鱼在食用时要清洗干净，避免吃坏肚子。