农夫烤鱼的做法

切鱼将鱼用淡水洗净后切腹杀之，并在鱼背两面均匀切割几刀。腌制将切好的鱼从鱼腹掰开，然后用老四川烤鱼秘制的腌制料均匀地涂抹在鱼的全身，并反复涂抹几次。

农夫烤鱼。村夫烤鱼。船夫烤鱼。都是一样的。只是名字不同。味道也差不多。没区别。可能是配方用的是一样的吧。好多人都用烤鱼大师王华的配方。

农夫烤鱼的起源有很多种说法，传播最为广泛的要属起源于三国的诸葛亮一说，相传当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。

原料：鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。

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那一向村夫烤鱼的火爆，桌子排到店外三里之遥，服务员对顾客爱理不理，无论等待多久，饕客们都流着口水啃着虾钳子聊以自慰，都成了我们这一片的街景。

草稿 txt全集小说附件已上传到百度网盘，点击免费下载：内容预览：正文 村夫烤鱼村夫烤鱼朱瑞坐在餐厅里，焦躁不安地望着餐厅的玻璃门，放在桌子上的十一朵百合花悠自发着淡雅的清香。

烤盘铺上洋葱丝，淋上料油，然后铺薄薄一层炒料在洋葱丝上面，然后放鱼再把炒料铺在烤鱼上。

正宗村夫烤鱼的做法与配方?

烤鱼最正宗的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子。

方法及配料如下：准备好配料：大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。

烤鱼的配方草鱼1条，洋葱1个，姜末10克，香水芹5根，老干妈2大匙，植物油4大匙，干红椒15克，高汤500毫升，姜片10克，料酒1大匙，蒜2根，盐少许。

烤鱼的家常做法如下：工具/原料：平鱼、蒜、葱、豆瓣酱、生抽、油、盐、胡椒粉、姜、料酒、锡纸1张、盆1个，盘子1个。鱼洗干净，用料酒、盐腌30分钟。葱姜蒜郫县豆瓣酱切碎备用。

做法 鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天。腌好的鱼放进烧烤锅里。小火慢煎，途中翻面。两面煎金黄，煎熟透即可。

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