嘎鱼又叫什么鱼呢?

嘎鱼学名黄颡鱼，分布于我国的黄颡鱼主要有4种：黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长须黄颡鱼，其中黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼生长速度较快，是主要养殖品种，两者在生物学特性方面非常接近，后者生长速度稍快但颜色较暗。

葛叶鱼也叫嘎鱼，学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼。

嘎鱼一般指黄颡鱼。黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。

嘎鱼，学名为黄颡鱼，别名甲甲鱼，白洋淀甲甲，全国各地叫法不同：黄腊丁、嘎鱼、嘎牙子、黄浪子等，是淡水名贵食用鱼类之一。嘎鱼肉质细嫩，味道鲜美，小刺，多脂。

嘎鱼属于淡水鱼还是海鱼

1、嘎鱼淡水能活。嘎鱼是一种淡水鱼类，能够在淡水环境中生存和繁衍。嘎鱼在野外生存时，主要生活在淡水河流、湖泊和池塘中，适应范围广，可以在不同水质和水温条件下生存。

2、您是想问嘎鱼为什么有土腥味吧，因为生活环境导致的。

3、嘎鱼属于河鱼还是海鱼 嘎鱼属于河鱼，是一种常见的鲿科黄颡鱼属底栖杂食性淡水鱼。嘎鱼体长、无鳞，喜栖于静水，肉质细嫩、营养丰富。

4、营养高。根据查询大众点评可知，因嘎鱼营养较高，所以嘎鱼贵，嘎鱼是一种常见的淡水鱼，又名黄辣丁、黄颡鱼。嘎鱼营养丰富，肉质鲜美，没有小骨，是大多数人都比较爱吃的一种鱼类。

5、嘎鱼一般指黄颡鱼。黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。

6、嘎鱼又叫黄颡鱼，是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。

医书上说的喇鱼是什么鱼。

1、腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。

2、腊鱼是用什么鱼做的 鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都是可以用来制作腊鱼的，但是经常用到的是草鱼，因为草鱼的肉多刺少，肉质也比较细腻。

3、一般腊味南方吃的会比较多，一般这个季节都会开始晒腊肉腊肠腊鱼腊鸡之类的，鲫鱼、草鱼、鲤鱼这些都可以做腊鱼。

4、红罗非鱼。珍珠腊鱼是鲈形目丽鱼科罗非鱼属鱼类，又名红罗非鱼、红吴郭鱼、珍珠立等，体侧扁，成鱼体长25厘米，有粉红、红色、橘红、橙红、橘黄等，眼呈深红色，背鳍由24个棘组成，因鱼体红色而得名。

5、用来炒菜、炖汤或作为佐餐小食。总的来说，制作腊鱼需要耐心和细心，每个步骤都对最终的风味和品质有重要影响。通过选择合适的鱼、精心腌制、适当风干以及妥善储存，你可以制作出美味且富有特色的腊鱼来享用。

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