第1种闻着香吃完嘴臭,第3种腥味大,烧烤摊都有哪些“奇葩烤串”?_百度...

1、烤玉米的做法非常简单，首先把玉米洗净去皮去须后放到烤盘中，再放进烤箱中烘烤就可以了。烤玉米的做法很多，有微波炉烤、铁板烤等等。很多人都喜欢吃油炸烤的，因为油炸的比较香。

2、近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

3、真正的蘑菇真的很小，只有薄薄的一层成本，两三块就足够了。第五种串是烤豆皮，因为豆腐皮是一种特别便宜且特殊的食物，但老板在每个签名上只串了一块薄的豆皮。烤完后，卖了三元钱。

4、说到重庆美食，排在第一的必须是“火锅”啊！驰名海内外哈哈哈。

为什么烤鱼泡烤出来的会有苦味呢??

如果说鱼片有股酒味的话，可能是对方洒啦一些酒，或者是发酵的过程中就会产生酒味。

更多的佐料就会让烤鱼不仅仅没有腥味，而且更加的美味。现在有些人在做烤鱼的时候，即便是烤熟了，还是有腥味，这就是因为没有加佐料，如果我们在烤鱼当中加而弱，更多的佐料就会让烤鱼不仅仅没有腥味，而且更加的美味。

烤鱼，在烤之前鱼要先腌制下这个很重要，将鱼的腥味去掉，吃起来只剩下鲜味，家里有烤箱的在腌制后可以放入烤箱烤。具体的做法请大家看下面吧。

烤鱼泡怎么腌制

问题一：烤鱼怎么腌制 鱼彻底收拾干净洗净后，从腹部整个切开或剪开，我用剪刀把背部大刺旁边都剪开了，使鱼呈背部相连的一大片。

在肉厚处打一字刀，有助于腌制时更加入味，烤的时候也方便受热。

如何腌制鱼：原料：盐一袋、鱼肉1000g 将鱼处理干净后，在鱼身多切几个口子。在切好的鱼身上撒上盐，盐要抹匀了。倒入料酒，少量白醋，这些都是去腥的。然后再放入适量的生抽提鲜，老抽也可以放一点点。

他们的烤鱼味道也都非常独特。因为会用一些香茅草之类的香料。味道也是非常的特别的。所以在腌制鱿鱼的时候，我们也可以放一些比较特别的调料。这样鱿鱼也会独具风味。尤其是网上还有卖一些商用调料。

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