潮汕杂鱼煲的做法步骤图,潮汕杂鱼煲怎么做

做法如下：把小杂鱼洗干净备用，把鱼肚里的东西淘洗干净，可以更好的去腥味。

杂鱼汤的做法 将杂鱼（各品种的小鱼）处理干净，用适量盐腌一下用筛子盛着，让鱼血水自己滴下。约腌1小时，可更久点。

杂鱼5个，五花肉适量，冻豆腐适量，大白菜适量。先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干，粉条和榛蘑提前用热水泡软，冻豆腐切约1公分的厚片，豆角掰成手指长，白菜撕大片，茄子洗净一会儿下锅前再撕。