白鱼是什么鱼是淡水鱼还是海里的鱼

江苏太湖以产翘嘴红鲌而著名。兴凯湖产的白鱼（兴凯 青梢红鲌）与黄河鲤、松花江鳜、松江鲈合称为中国淡水“四大名鱼”。鲤形目鲤科鲌亚科鲌属、红鲌属和近红鲌属10余种鱼的通称。一般称为白鱼。

白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。

岛子鱼又称白鱼，属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。形态特征：体形长，甚侧扁， 背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。

求问图片里的白鱼是什么鱼,是冷水鱼吗

1、白鱼为塞外鱼鲜上品，与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大，至多二三斤。

2、白鱼（White Fish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长，甚侧扁，头背平直，头后背部隆起。口上位，下颌很厚，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。

3、邛海白鱼，为鲤科白鱼属的鱼类，俗名青脊梁。在中国，分布于邛海湖等，该物种的模式产地在邛海。星云白鱼，为鲤科白鱼属的鱼类，俗名白鱼。

4、超市卖的冻白鱼片是银鳕鱼。裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。

白鱼是什么鱼

白鱼的学名叫翘嘴红鲌，各地俗称不同，有叫翘嘴鱼的，白丝的，我们这叫它翘头鲢，你就按你们当地的叫法就好，无锡这里就叫白鱼，是太湖三鲜之一哦。

白鱼（学名：Anabarilius，又名：红尾巴），鲤形目鲤科鱼类。其为中国特有的一种硬骨鱼，主要分布于中国江苏省高邮市、云南的西北部和四川邛海。

白鱼是我国特有的鱼种，一共16种，目前主要分布在云南的西北部和四川邛海地区，白鱼体形长，头背平直且隆起。眼睛比较大，位于头侧上方。

学名翘嘴红鲌，又称翘白、白条等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属 具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。

白鱼又叫乔鱼，白鱼共有16种，呈白色，喜昂头，体形大者长七尺，白鱼生长快，个体大，最大个体可达10公斤，其肉质白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等佳肴。白鱼（WhiteFish）属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼。

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