扁鱼是什么鱼?叫什么名字?

1、鳊鱼在我国为长春鳊、三角鲂、团头鲂的统称。团头鲂又称武昌鱼。一般体长20～25厘米，体重250～500克。体略侧扁。吻钝，向前突出。口极宽，横裂。下颌具锐利而发达的角质边缘。下咽齿2行。侧线鳞72～82。

2、鳊鱼（学名：Parabramis pekinensis），又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。

3、谐音 边鱼 即 鳊鱼 。但是南北虽都叫鳊鱼，但并非一种。

4、鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，俗称鳊鱼，长春鳊，草鳊，油鳊，长身鳊；古名槎头鳊，缩项鳊，一般体长40厘米左右，比较适于在静水中生活，主要分布在长江中、下游附属中型湖泊，生长迅速，适应能力强，食性较广。

平鱼、鲳鱼、晶鱼、什么鱼最好吃?

河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富，凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味。”河鲀肉，堪称鱼中极品。

晶鱼。晶鱼即鲳鱼，既有海水鱼，也有淡水鱼。口感好吃。俗话说，一平鱼、二晶鱼、三鲳鱼，可见晶鱼之鲜美。晶鱼肉厚、刺少、口味鲜嫩，是天然的营养佳品。

、兔子鱼 兔子鱼也叫“鮸鱼”，它的鱼肉水分含量特别大，因此海边一般都是用来晾晒鱼干，能够把兔子鱼炖好的人，基本都是炖鱼高手，因为兔子鱼的鱼肉水分特别大，炖出来鱼肉要比内脂豆腐还要嫩。

平鱼和鲳鱼都是海鲜中的佳肴，但它们各自有着独特的风味和口感。首先来说说平鱼，它的身体扁平而宽阔，肉比较厚实，肉质鲜美细嫩，富有弹性，味道鲜美，特别适合用来清蒸或者红烧。

而且它的肉质和口感与大的鲳鱼相对比并差不了哪里去，特别是用干煎的方法更能突出它的独特鲜味，而且吃起来也是外脆里嫩。

一平鱼二晶鱼三鲳鱼，是指这三种海鱼，是最好吃的。鲳鱼，是硬骨鱼纲鲈形目鲳科动物。鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形，体长约20厘米。头较小，吻短、圆钝，稍突出于下领之前。口小，微斜，牙细。眼：小，侧位。

有哪几种鱼的体形特别扁平?

银鲳鱼：主要分布在亚马孙河巴西段流域，最大体长可达15~17厘米。体侧扁，呈银白色。比目鱼：比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。

常见的有旁皮鱼、武昌鱼、鲢鱼、翘嘴鱼等。扁扁的淡水鱼有很多种，常见的有旁皮鱼、武昌鱼、鲢鱼、翘嘴鱼等，它们都有一个共同特点，就是身形扁扁的，但长得又各有特点。

扁的鱼有比目鱼、舌鳎鱼、偏口鱼、牙鲆鱼、多宝鱼、魟鱼、鳐鱼等等。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。

有好几种的，说几个你自己百度下；左口鱼，鲂鱼，鳐鱼，还有一种是龙舌鱼也叫半滑舌鳎。

半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。雌雄个体差异非常大。半滑舌鳎成鱼无鳔和无胸鳍，而在早期发育期间具有鳔泡和胸鳍。

扁扁的鱼是哪种鱼 扁扁的鱼是银鲳鱼，它是一种中大型的观赏鱼，别名为银盘鱼、银盘鲳等，体侧较扁，长度为18-20厘米，且银鲳鱼的身体呈现卵圆形，颜色为银白色，其鳃盖下部和腹部边缘处呈现红色。

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