海鲜鱼的种类?

三文鱼 又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

鱼类 (冰鲜)沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。

鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。

今天去买鱼,遇到一种叫小姐鱼的鱼,有人了解这种鱼吗?

1、小姐鱼是大连人的叫法，这种鱼大连海边人又叫它“高粱叶子”或者“猴头鱼”。小姐鱼一般都是岸边垂钓而来，每年的“五一”过后，都是钓小姐鱼的最佳的时机，而且小姐鱼也是大连名菜【炖杂拌鱼】的首选。

2、一，鸦片鱼属于鲆鱼，也就是比目鱼的一种鸦片鱼现在野生的已经很少见了，基本都是养殖的。养殖的鸦片鱼价钱并不贵，一般我们这里在二十块钱以上一斤，但必须是活的，死的也就十几块钱一斤，甚至更低。

3、其实鸦片鱼为什么叫鸦片鱼，就是因为这个鱼的肉质特别细嫩鲜美，所以食之会让人上瘾，就像鸦片一样。这个鱼其实就是比目鱼的一种，而且长得还和多宝鱼有点像，不过一个是圆形，一个是梭形。

4、田沟里的麦穗鱼是怎样的一种鱼呢？这种野生小鱼在我们当地很多，我们不叫麦穗鱼，我们叫做肉愣子，就是说这种鱼傻头傻脑的，全身都是肉，所以叫做这个名字。

海洋里存在“鱼医生”吗?

1、鱼儿也会患病。海水里的微生物和寄生虫往往附着在鱼鳞、鱼鳍和鱼鳃上，使鱼儿得病。说来有趣，鱼儿也有自己的医生。在美国加利福尼亚海湾，生活着一种叫做圣尤里塔的金黄色小鱼，渔民们叫它“小姐鱼”。

2、裂唇鱼。裂唇鱼又叫鱼医生，是一种生活在太平洋和印度洋中的小型鱼类。它的嘴较长，牙齿锋利，所以它能用嘴从其他鱼的身上（如鳞片、牙齿、鱼鳃处）把寄生虫抓出来吃掉。也能帮助鱼清除坏死的鳞片和身上的污垢。

3、我只知道一种：生活在海洋中的鱼得了病会主动找“鱼医生”——清洁鱼。清洁鱼给鱼治病，既不打针也不吃药，而是用它尖尖的嘴巴清除病鱼身上的细菌或坏死的细胞。它们的“医院”一般设在有珊瑚礁或岩石突出的地方。

4、清洁鱼，一种生活在海洋里的鲜艳夺目的小鱼，学名霓虹刺鳍鱼，专为生病的大鱼搞清洁，故又叫“鱼大夫”、“鱼医生”。

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