吃菠萝需要去皮吗?

最佳的菠萝食用方法是先去皮、切块，然后用盐水浸泡一段时间再食用。以下是详细步骤。去皮：首先，将菠萝的顶部和底部切掉。然后，用刀将菠萝的外皮从上到下切掉。这个过程需要小心，以免切到果肉。

吃菠萝的时候是需要学会削皮的，首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮也要削去。

可以，削皮后的菠萝如果保存得当隔夜后也是可以吃。削皮后的菠萝非常容易氧化，可以用保鲜膜包好后放置在冰箱的保鲜层中冷藏，这样可以保证酸甜口感和营养物质不被破坏。

因此，菠萝虽好却忌直接吃，一定要经过处理后方可食用。处理的方法有：把菠萝削皮、挖净，切成片或块，放在开水里煮一下。

菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来，按照同样的方法，把其他菠萝肉都削下来。取一盆清水，菠萝肉放进去，放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。

已削皮的菠萝如何存放?

1、冰箱保存。削皮之后的菠萝可以用保鲜膜包住之后放在冰箱的冷藏室保存，不过第二天就要吃完，因为菠萝含有的糖分比较多，即使是放在冰箱中也是容易滋生不好的微生物。盐水浸泡。

2、削皮的菠萝能用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可以放置1到2天左右，食用之前用盐水浸泡5分钟左右。将菠萝放入容器中，加入凉开水，两勺食用盐进行浸泡，并放入冰箱冷藏，可以保存一天左右。

3、将去皮的菠萝用保鲜膜包起来，放在7摄氏度以上的蔬果槽中（菠萝在7℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状），冷藏可保存2天左右，吃时用盐水泡一下。

4、削了皮的菠萝保存方法：菠萝冷藏、做成罐头、做成菠萝酱、盐水浸泡、冷冻保存。

5、方法一：冰箱保鲜可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。

吃完这些水果,千万不要把皮丢了,有妙用

菠萝皮——护胃 菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

吃剩的橘子皮可放在蟑螂常出没的地方，达到驱除蟑螂的作用。洗碗洗锅前，用橘子皮擦拭可去除油污。将橘子皮放进柜子和冰箱可取代清新剂，吸附异味。

本文特意为大家收集整理了水果皮在生活中的妙用，希望大家喜欢！苹果皮 敷唇防开裂 把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。

其实除了橘子皮，还有很多水果的皮都有不同的用处，只要我们合理利用，这些当垃圾扔掉的果皮也能变废为宝。

本篇文章给大家谈谈吃完菠萝皮别扔到此结束了，以及吃了菠萝皮肤过敏怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。