全国春茶地图出炉,春日好茶如何分辨?

其次，真正的春茶叶片背面毫毛很多，要想辨别可以在冲泡干茶时逆光看公道杯中的茶汤，有悬浮于茶汤当中的细小颗粒就是春茶。再次，从口感辨别春茶，春茶的口感滋味浓郁，汤体饱满，黏稠顺滑，有很浓郁的毫香和花香。

茶叶生长的条件一般茶叶喜欢生长在丘陵地区，土壤的ph值应该在5~5之间。茶树在这样的环境中生长，口感会比较好。其实喝茶的好处是特别多的。

有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；有的以时间分：于5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上名采制为的夏茶，7月中旬以后采制的为秋茶。

中国【十大名茶】是。。。

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。

西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名；碧螺春”。

浙江西湖龙井：知名的绿茶，产于浙江杭州西湖的龙井村，其中以产于狮峰的龙井品质为最佳，具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点。

第一种说法，是1915年在巴拿马万国博览会上评选出的十大名茶，它们分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

西湖龙井位列中国十大名茶之首，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

怎样鉴定君山银针茶的真假

1、君山银针鉴别方法 君山银针，产于湖南岳阳君山。

2、假茶叶的叶脉不明显，一般侧脉直射边缘，有的两面都有白茸毛，叶边锯齿明显，或锯齿粗大。

3、口感清爽，丰富细腻。茶汁耐泡：新鲜的君山银针茶茶汁稠厚浓郁，可持续泡发数次，不失茶叶原有的品质特征。茶水清澈：君山银针茶善于鉴别水质，特别是水温，煮制过程中需要清洗绿茶渣，使茶水清澈透明而美观。

4、条索直挺：君山银针的条索呈直挺的姿态，没有明显的卷曲或折断。质地细嫩：君山银针的茶芽质地细嫩，产生出的茶汤清亮透明，没有杂质或混浊的现象。

5、以下为君山银针茶的标准：外观：条索细长，大小一致，银白色毫尖芽头显露，芽叶完整，叶片细嫩挺拔，碧绿而有光泽。香气：幽雅清高，花香清新。滋味：鲜嫩味浓，回甘味醇。汤色：黄绿清亮，如翡翠晶莹。

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