自己弄的新鲜桂花怎么处理才能吃
新鲜桂花要经过摘桂花、过筛、清洗、晾晒、处理等工序才可食用。摘桂花：找到一块布放在桂花树下面，然后使劲摇晃树干，等待桂花掉落即可。过筛：将新鲜桂花摘下来后筛选掉不好的以及杂质。清洗：用淡盐水浸泡10分钟，倒掉后用水冲洗桂花，注意水流不要太大。
做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动，去除杂质，然后放在淡盐水里浸泡10分钟，再倒入洗菜篮里洗干净，之后将桂花摊开，用吹风机吹干表面的水分。做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。
．干桂花：用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。2．桂花酱，就是桂花蜜的浓缩版，将干桂花一层桂花一层蜂蜜的腌制好，密封存放起来。
盐水浸泡是最简单的方法，刚摘下的桂花剔除杂物和茶梗，用盐水浸泡，然后压实但也不能太紧，不然花瓣会不成形，常温就可以保存。这是可以食用的桂花，但要用清水漂洗。
一般新摘下来的桂花直接晒干后是不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，只有经过长期熟制处理，等涩味减少甚至完全消失后才能食用的。桂花晾干方法 烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。
桂花的食用方法
1、食用方法泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。泡好后将第一遍的水倒掉，喝第二遍的。里面可加入适量的蜂蜜，这样食用价值更高，也更诱人，口感会更美味。
2、处理方法鲜桂花不能直接吃。必须治疗。加工时可以放在菜篮子里过滤掉小杂质，挑出大的。然后放入淡盐水中浸泡10分钟以上，取出用淋浴冲洗干净。洗完后用吹风机吹干。注意不要风干。
3、食用方法：泡茶喝：用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法，不仅方法简单，还有很多好处。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水，水温不要超过85度，否则会降低口感和功效。另外，注意第一遍泡的水要倒掉，喝第二遍的就行。最好加入适量的蜂蜜，这样口感会更好。
4、⑤冷藏至定型后，取出切成小块，淋上桂花蜜即可。
5、桂花的食用方法 桂花能泡喝 桂花泡茶是人们食用桂花的重要方式之一，泡制时需要准备桂花三克，甘菊茶包一个，另外再准备适量的蜜糖，把奶锅中放入清水，加入桂花煮开，再煮制一会，加入准备好的甘菊茶包，接着煮制五分钟以后关火，过滤得到茶液调入蜜糖，然后饮用就可以了。
6、桂花小吊梨汤雪梨洗净保留梨皮并切片，雪梨、银耳、话梅、冰糖先一起炖煮，再加入枸杞，随后等待汤水熬制成浓稠状即可出锅食用。这道甜品制作方式简单，如果在制作过程中再加上一些桂花，更添几分秋日的美好。桂花让小吊梨汤芳香加倍，入口后更觉清新舒爽，淡淡花香点缀，让这款甜品更加美味。
新鲜的桂花采集后怎么处理?如何食用或饮用?
桂花不能直接食用，因为桂花中含有钾、钼、硒、钴等微量元素，一般桂花采下来后用高温蒸，然后晒干食用，现在已晒干，也可以把晒干的桂花再高温处理，凉干后食用，桂花茶制作方法：【材料】桂花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量。【做法】将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。
可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬，味道酸酸甜甜。用干桂花制桂花糖：将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动，去除杂质，然后放在淡盐水里浸泡10分钟，再倒入洗菜篮里洗干净，之后将桂花摊开，用吹风机吹干表面的水分。做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。
烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉烘干法 将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。
摘下的桂花可以用来泡茶或者制作桂花酒，以下是具体的处理方法：晾干：将摘下的桂花晾干，然后放入干燥的容器中保存，可以保存较长时间。泡茶：将适量的桂花放入茶壶中，注入热水，静置片刻即可享用。制作桂花酒：将适量的桂花放入清酒或白酒中浸泡2-3天，然后过滤掉桂花，即可得到美味的桂花酒。
一般新摘下来的桂花是不直接食用的，经过长期保鲜贮藏，桂花的涩味就会减少乃至消失。新鲜桂花经过处理一般可以泡水喝、做成桂花蜜以及糖桂花。
桂花如何食用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桂花如何食用对人最佳?、桂花如何食用的信息别忘了在本站进行查找喔。
