在日常生活中，很多人听到“什鱼”这个词时都会感到困惑：这到底是一种什么样的鱼？其实，“什鱼”并不是某种特定鱼类的科学名称，而是一个在口语或地方用语中可能出现的词汇。为了更好地理解“什鱼是什么鱼”，我们可以从多个角度来探讨这个词语可能指代的内容。

首先，“什鱼”中的“什”字在汉语中通常表示“杂”或“各种”的意思，类似于“什锦”一词中的含义。因此，“什鱼”有可能指的是多种鱼类的混合，尤其是在一些地方市场或者餐馆中，商家可能会用“什鱼”来统称一些非特定种类的鱼类产品。这种叫法虽然不规范，但在实际使用中较为常见。

其次，在某些方言中，“什鱼”也可能指代一种特定的鱼类。例如，有些地区会将体型较小、价格较低廉的杂鱼称为“什鱼”。这些鱼类可能包括但不限于小黄鱼、银鱼、小鲫鱼等，它们往往被用于制作汤品或加工食品，而不是作为主菜单独食用。

此外，也有一种可能是“什鱼”是某地特有鱼类的一个俗称，但尚未被广泛认知或正式命名。在生物学分类中，鱼类的命名有着严格的规则，通常采用拉丁文进行学名标注，并配有中文通用名称。如果“什鱼”真的是一种尚未被广泛记录的鱼类，那么它可能还需要经过专业的鉴定和研究才能确定其真正的身份。

接下来我们来看看常见的几种鱼类，以及它们的特点：

1. 鲤鱼：是中国最常见的淡水鱼之一，适应性强，营养丰富，常用于红烧、清蒸等做法。

2. 草鱼：以水草为食，肉质鲜嫩，适合炖煮或红烧。

3. 鲫鱼：味道鲜美，适合做汤，尤其受到产妇和体弱者的喜爱。

4. 鲈鱼：海水鱼或淡水鱼都有，肉质细嫩，适合清蒸。

5. 带鱼：属于海鱼，富含脂肪，常见做法是红烧或煎炸。

如果“什鱼”是指其中某一种的俗称，那需要结合具体地域语言习惯来判断。

另外，在水产市场上，有时也会出现一些新品种或者引进品种被赋予了新的俗称，比如“多宝鱼”“龙利鱼”等，这些都是外来鱼类进入中国市场后被赋予的中文俗称。“什鱼”是否也属于这种情况，也需要进一步查证。

总的来说，“什鱼是什么鱼”这个问题并没有一个明确的答案，它可能是地方俗语、误写误读，也可能是某种尚未普及的鱼类俗称。如果你在购买或饮食过程中遇到这个名词，建议向卖家或厨师询问清楚具体是哪种鱼类，以免因误解而影响口感或健康。