涠洲岛特色玩法涠洲岛出行必备物

骑车环岛游涠洲岛面积不大，最适合的玩法就是骑电动车环岛。行程节奏可以灵活调整，沿途可以欣赏热带海岛风光。

尤其是靠近沙滩和海边的海鲜大排档，各种鱼、虾、贝、蟹都养在水池里，供客人选择。涠洲岛吃海鲜比北海便宜多了，还可以吃到刚捕捞上来的天然新鲜的食物。

岛上的特产水果有香蕉，木瓜，龙眼，杨桃，其中香蕉是最出名的，也是最好吃的，而且价格也很便宜，基本上是五块钱一把，让你吃到爽。岛上的青菜比较贵，因为都是从北海运输过来，成本比较高。

图上的三条鱼是什么鱼?

黑猫鱼即石斑鱼，沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。

大刺鳅（Mastacembelus armatus）辐鳍鱼纲，鲈形目，刺鳅科，刺鳅属的一种，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。拉丁文学名：Mastacembelus armatus。

第一个应该是白鲳（在袋子里看不太清楚）中间那个是沙甲鱼，也叫牛尾鱼。下面那个是大口黑鲈，原产美国，也叫加州鲈鱼。

圆尾斗鱼（学名：Macropodus ocellatus）为斗鱼科斗鱼属的鱼类。分布在中国（珠江北至黑龙江），日本（中部和南部，但可能为引入种），韩国与俄国（黑龙江，但可能为引入种），一般生活于江河支干流。

鲤科 Cyprinidae 角鱼属 Epalzeorhynchos 鱼类 下图为 须唇角鱼 Epalzeorhynchos frenatus ，俗名 红鳍鲨、绿镶唇鲨、彩虹鲨 体修长，呈灰色，有带黑边的鳞片。

沙甲鱼的营养价值及食用指南

人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能；含维生素E，维生素E又称生育酚，抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹。

红烧沙鳖子 鳖的营养价值极高，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

滋阴益气&mdash；&mdash；枸杞沙苑甲鱼汤 材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。

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