当归的作用和吃法

当归可生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血(补血活血)用全当归。

功效：随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

当归炖老笨鸡，具有补血养颜作用，平和而不上火。当归羊肉汤 当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。 源于《济生方》。

还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。当归的功效一：补血养血当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。

当归的功效

1、当归的功效 活血化瘀 对于一些气血停滞或者是身体内有淤血长期不散的患者，不妨食用当归来试试，当归在中医上可以起到一种活血化瘀的功效，自古流传至今，效果都是非常显著的。

2、当归的作用与功效主要表现为活血补血，调经止痛，润肠通便。当归是一种常见的中草药，被誉为&ldquo；妇科圣药&rdquo；，主要用于治疗妇科疾病。其活血补血的作用可以用于治疗女性月经不调，血虚萎黄，经闭痛经等病症。

3、我国对当归药性的重视由来已久，很多医学书籍都明确记载了当归的功效和作用，其中最常见的有：调节肺呼吸功能，增强体力。将适量的当归泡水饮用，可以很好的调理肺部，有效的提高体力。

4、当归是一种重要的补血药，具有养血、活血化瘀止痛、散寒、治疗虚寒腹痛等五大功效。可治疗乏力、面色苍白、指甲苍白、失眠、心慌、舌轻等血虚症状，特别是产后血虚为佳；活血化瘀、祛瘀活血。

5、当归抗缺氧作用。当归调节机体免疫功能、具有抗癌作用。当归护肤美容作用。当归补血活血作用。当归抑菌、抗动脉硬化作用。

6、当归的功效 补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。

当归的功效与作用吃法有哪些?

1、另外，如果将当归跟防风、芍药一起搭配着去炖肉的话，能达到泻热、通便的目的，特别是对于平时喜欢熬夜、心火比较旺的人来说，更建议大家可以在平时多吃，坚持吃真的会很很大的改善作用。

2、功效：随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

3、当归对于人们还有非常好的美容养颜、抗衰老的作用。当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。

4、还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。当归的功效一：补血养血当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。

5、当归的作用和吃法 当归含有多种氨基酸和各种微量元素，其中就有我们人体所必须的钙、铜、锌、磷、钾和铁等等。当归具有活血补血，生肌补血，调经止痛，润肠通便等作用。

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