吃板栗的好处

1、益气补脾，健胃厚肠 现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。

2、美容养颜功效：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。

3、吃栗子的好处 强壮筋骨 强壮筋骨是人们吃栗子的重要好处之一，它含有丰富的微量元素钙和微量元素磷，平时人们食用以后能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，可以缓解腰膝无力和腰膝酸软，能让人体的筋骨更加强壮。

4、健脾补肾 板栗性味甘寒，有养胃健脾、补气养血、补肾强筋的功效。对肾虚有良好的疗效，故而又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用有强身愈病的作用。

5、之所以说板栗能够养胃，主要的原因在于板栗含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维对于消化系统来说，其实是有着非常大的好处的。毕竟对于那些便秘的人来说，经常吃一些富含膳食纤维的食物，可以有效的帮助消化和排便。

板栗的作用与副作用

1、栗子热量高，吃太多可能会出现腹胀的情况。如果吃凉的栗子，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。

2、鲜栗子如果不注意保存的话很容易就腐烂了变质了的板栗不仅味道会产生变化，板栗中的物质也会导致人体食物中毒；此外，板栗要注意不要和牛肉一起吃，容易导致恶心呕吐。

3、板栗的副作用 人们适量吃一些板栗对身体有诸多好处、但那些脾胃虚弱或消化功能较差的人在吃板栗以后容易加重消化系统负担、会出现腹部胀痛、这是人们吃板栗后经常会出现的副作用。

4、食用过多会引起腹泻：板栗中的纤维素含量较高，如果摄入过量，对于肠胃功能不好的人群会有不良反应。 可能引起过敏：有些人对板栗过敏，进食后会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

板栗食疗功效

1、板栗食疗功效1 板栗的食疗功效和作用强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

2、功效健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、抗衰老一克热量212大卡食疗效果1．防治老年病栗子的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质含量丰富，对于高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松的防治起着重要的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3、板栗的主要营养 维生素C、矿物质、脂肪酸。板栗的食疗功效 补充能量 增肥板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量，达到增肥效果。

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