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大头菜怎么做好吃1、做法:将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。加入调味料搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。蒸之前再加适量水搅拌,然后文火蒸6-7分钟即可。火爆大头菜 材料:大头菜,红干椒,大蒜,酱油...