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红烧鳝鱼的家常做法是怎样的?1、将鳝鱼处理干净,去掉内脏,洗净后切成段,用盐、料酒、生抽腌制20分钟左右。热锅凉油,放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味,然后把腌制好的鳝鱼放入锅中煎至两面金黄。2、红烧鳝鱼的家...

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