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怎么炒头菜把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。准备半颗大头菜。用手撕成小块,然后洗净备用。锅中油热放花椒,...

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