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炒海螺的做法将海螺头切片,用水煮五分钟左右。在油锅中放干辣椒,葱姜。加入海螺头,放入调料。爆炒,加水,大火收汁。洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段,切少量姜蒜。热锅加油小火加入姜蒜爆香。中火加入洋葱丝、胡萝卜...

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