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炖牛肉是一道经典的家常菜,深受广大食客的喜爱。要想让炖出来的牛肉既软烂又入味,确实需要一些技巧和耐心。下面我就来详细介绍一下如何做到这一点。选材是关键。好的食材是成功的一半。选择适合炖煮的部位很重要,...

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