一、大豆油、玉米油和葵花籽油，哪个好？

葵花籽油更好。玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。这类植物油怕热，所以适合用来炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，用来油炸十分不妥。消费者购买食用油注意事项：1.看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使桐竖同品位油色略有差异,高品位油透明度好,无浑浊。此外,高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。2.看透明度。透明度高，水分杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。3.尝滋味。正常的食用油没告碰有刺激性气味，如有刺激局友大性气味，可能是加入了化学油或油提炼不干净，残留溶剂偏高。4.看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好，容易产生酸败，消费者最好购买近期生产的产品。

二、哪种食用油最健康？多力葵花籽油可以吗？

目前市面上常见的食用油有大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油、食用植物调和油、动物油等，除了榨取工艺神棚不同枣迹外，符合食品安全管理规定的食用油都是健康可食用的，要论最健康那就要看具体成分及作用了，提到的多力葵花籽油含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。此外，葵花籽油中生理活性最强的a生凳瞎并育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以说，多力葵花籽油营养价值很高，是有益于人体健康的优良食用油。