芸豆包子怎么调馅最好吃

1、首先准备一大把芸豆，一大块猪肉，三到五百克面粉，3～5克酵母粉，适量的味极鲜，小葱，生姜，料酒，花生油。

2、做芸豆包子最好吃的调馅方法如下：准备好所用的食材，芸豆摘去头尾清洗干净，大葱和生姜洗净备好。汤锅里放入清水，滴入2滴植物油少许食盐，放入芸豆，煮至断生关火捞出放凉。

3、皮儿薄馅儿多的芸豆包子-山东口味的做法步骤 1 葱姜分别切沫，碎一点入味儿。猪肉切丁，芸豆切成小块，这样的猪肉和芸豆才符合山东人的大气朴实的特色。

芸豆包子馅要先炒熟吗

1、做芸豆包子需要先把馅料炒熟，具体做法如下：材料/工具：芸豆、猪肉丁、面粉、食用油、料酒、酱油、盐、高汤、鸡汁、酵母、水、面包机、刀、锅、大碗、擀面杖。

2、接着倒入芸豆丁。加入一点点盐、2勺生抽，翻炒均匀，炒至芸豆8-9分熟。取出发酵好的面团，揉搓出气泡直至光滑。然后分成小剂子，压扁。用擀面杖擀成圆片，中心厚一点点。1包上凉透了的馅料。

3、另一种处理方式是将芸豆炒熟，然后混合肉馅等调料一起制作成包子。这样的做法可以让芸豆的香味更加浓郁，口感更加醇厚。不过需要注意的是，炒芸豆的火候一定要协调，否则芸豆会烤焦或过度熟化。

4、再放入熟油（植物油加热后放凉），搅拌至肉馅富有弹性。煮熟的芸豆，中间切段，放入切菜机里切成颗粒，也可以用刀剁碎。把芸豆粒放入猪肉馅里，往一个方向搅拌均匀，加入少许芝麻油拌匀，馅料就调好了。

5、把芸豆洗净，切碎撒点盐再剁碎：还有就是把芸豆剁碎，炒锅放点油把切碎的芸豆下锅炒，炒透，就好。剁好的猪肉加酱油搅一搅，放进芸豆再加食油、葱、姜、五香粉、盐、味精，把这些调匀，就可以包了。

芸豆包子馅儿的做法

1、首先准备一大把芸豆，一大块猪肉，三到五百克面粉，3～5克酵母粉，适量的味极鲜，小葱，生姜，料酒，花生油。

2、皮儿薄馅儿多的芸豆包子-山东口味的做法步骤 1 葱姜分别切沫，碎一点入味儿。猪肉切丁，芸豆切成小块，这样的猪肉和芸豆才符合山东人的大气朴实的特色。

3、主料：芸豆1000克，五花肉250克，面粉500克 辅料：盐适量，花椒粉2食勺，味精1食，勺姜少许，酱油适量，葱花儿适量，食用油3汤勺 做法：面粉加酵母粉。

4、这期间可以准备包子馅料。先把新鲜的排骨洗净剁成约3cm左右的肉段20个，依次放入盐、料酒、酱油、味精、十三香、葱末，拌匀腌制约30分钟。

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