西瓜加点盐为什么会更甜呢?

原因：吃西瓜前撒盐，都可以让口腔舌头先接触到的是咸味，然后再接触到甜味，甜味就会被放大，感觉更加甜，这是典型的味觉的对比效果。

其实严格的来说，在西瓜里面放盐，并不是说让西瓜变得更加甜了，只不过我们自己感觉这个西瓜更加甜了而已，因为这是利用了一种味觉对比的效果来让西瓜变得更加的甜。

西瓜放盐是更甜。因为细胞液有从低浓度流向高浓度的渗透作用。加盐可以让西瓜表面水分放大，致使西瓜的细胞液从细胞壁中渗透出来。水分少了，糖分就高了。西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。

西瓜放盐,真的会变得更加甜吗?

其实严格的来说，在西瓜里面放盐，并不是说让西瓜变得更加甜了，只不过我们自己感觉这个西瓜更加甜了而已，因为这是利用了一种味觉对比的效果来让西瓜变得更加的甜。

会。这是生物学问题：细胞液有一个从低浓度环境流向高浓度环境的透过细胞膜的渗透作用，当西瓜加盐时，西瓜表面的水分浓度变大。导致西瓜细胞液从细胞壁内渗透出来。水分少了，糖分浓度就相对变高。会。

吃西瓜蘸盐会使西瓜变得更甜。因为人的味觉有4种奇妙的规律——对比、相抵、相乘和变味。吃西瓜时放适量（要适量）盐会使西瓜变甜，就是利用了味觉的对比规律。

因此，吃西瓜时放适量的盐（不超过5%）会使西瓜变甜。西瓜 西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。

会。这是生物学问题：细胞液有一个从低浓度环境流向高浓度环境的透过细胞膜的渗透作用，当西瓜加盐时，西瓜表面的水分浓度变大。导致西瓜细胞液从细胞壁内渗透出来。水分少了，糖分浓度就相对变高。