阿克塞哈萨克族美食

哈萨克族特色美食：酥油(萨尔玛义)。酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一，待客之佳品。

哈萨克族的特色食品是那仁。那仁是一种哈萨克族的一种牧区佳肴。通常选用马肉、或者羊肉为材料（熏马肉、熏羊肉味道更好），煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后，连汤带面浇在熏马肉上。

新疆哈萨克族生活在边疆寒冷地区，以畜牧业为主，所以养成了爱吃肉的习惯，以羊肉、马肉、牛肉为主。吃肉有三种方式：煮、烤、烤。最常见的有手抓肉、烤全肉和马肉。马肉可以说是哈萨克美食中的一种必须品。

”可见奶制品在哈萨克族饮食中的分量。奶制品的种类主要有鲜奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、酥酪、奶糕、马奶酒等等。其中马奶酒是哈萨克牧民在各种聚会、盛宴中必不可少的饮品。

甘肃酒泉有哪些特色美食?

肃州洋葱 肃州区洋葱选种、育苗、定苗及生长发育等过程良好，也无病虫害和自然灾害影响。拉条面 拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。

酒泉市美食特色美食攻略糊锅：酒泉特色小吃目前北新园门口还能记得好吃的，区财政后门对面的也不错。牛肉面：恒大(老字号)，战国，粗粮酸菜牛肉面。

素烧面筋是酒泉的一道名菜，以青椒、红椒、蒜苗、干朝天椒、葱、姜、蒜等制作而成，其色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。 酒泉糊锅 糊锅是酒泉最具地方特色的小吃，大众首选的早点。可早上食用，可中午食用，也可晚上食用。

酒泉特色小吃--面食类拉条面---是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐，经过揉、揣、醒等工序，做成面剂，食用时搓圆拉细入锅煮熟，拌以各类炒菜或炸酱即可。上炒锅加料配炒，即成炒面。

糊锅糊锅树甘肃酒泉的特色小吃，有着非常悠久的历史，但具体起源已经无从考究了。

甘肃作为资源丰富的富饶之地,有哪些特色美食呢?

酿皮子在甘肃人的口中叫做（rang pi），作为甘肃经典风味小吃，口味纯正，价格也很亲民，所以受到广大老百姓的喜爱。酿皮子虽然很亲民很实惠，但是制作复杂，考验的是人的技术。

羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。

黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。荞麦面是中国西北地区传统特色面食，内蒙古兴和县，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。

兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面"；，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。

酒泉美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒泉美食街在哪里、酒泉美食的信息别忘了在本站进行查找喔。