张亮麻辣烫回应闽南香肉标注含狗肉一事,闽南香肉是什么肉?

引用：香肉通俗的叫法确实是狗肉，但是根据张亮麻辣烫官方的说法，他们店铺的闽南香肉只是指非常香的肉而已，并没有狗肉的成分，外卖平台之所以会显示闽南香肉中有狗肉的成分，是外卖平台上的自动成分对标。

商家对于此事作出了回复。商家回复称并没有狗肉。这一商家并没逃避问题，反倒回应的很爽快，立即告知消费者，闽南香肉里边肯定没有狗肉。

并未含有狗肉 对此，张亮麻辣烫总部工作人员回应，已关注到此事，尚未排查到具体门店，正核实具体原因，&ldquo；肯定不会有狗肉成分，据我了解（外卖）平台上会有自动的对标。

闽南香肉确实是不含有狗肉成分的，它就是一种午餐肉，只是被称之为闽南香肉罢了。张亮麻辣烫的供应商渠道都是正规厂家生产，香肉中必不可能会加入狗肉。

香肉是什么肉

香肉是狗肉。香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。

肉就是狗肉，因为它的肉味道醇厚，香味十足。有的地方还叫香肉。狗，又名黄耳，古称地羊，在六畜之列。羊肉是冬天最好的补品。狗肉的形态特征因年龄和饲养方式而异。

狗肉。根据查询相关信息可知，沛县香肉指的就是狗肉，而沛县也因此被称为狗肉之乡。香肉一般指狗肉，即狗的肉，泛指从狗身上获取的可食用部分。

引用：香肉通俗的叫法确实是狗肉，但是根据张亮麻辣烫官方的说法，他们店铺的闽南香肉只是指非常香的肉而已，并没有狗肉的成分，外卖平台之所以会显示闽南香肉中有狗肉的成分，是外卖平台上的自动成分对标。

闽南香肉并不是狗肉，而是一种通俗的叫法，意思就是一种很香的肉，没有狗肉的成分，至于狗肉的标注是因为外卖平台成分自动对标，如果真的是狗肉那我可真的接受不了，感觉吃了会心里面过不去。

牛的香肉是什么部位

横膈膜牛肉位置在靠近牛的内脏部位，一般会切得比较薄身，其口感略带清爽，且鲜味十足。烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感厚实，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感。

里脊。牛脊上的肉，牛脊骨内侧的嫩肉条，是牛肉中最嫩的部分。大部分是低脂肪的瘦肉。全是红肉，没有脂肪。适合合煎、炒、炸、牛排。意大利人更喜欢生牛肉。无论老少都适合吃牛里脊。

牛肉中最香的一部分便是牛里脊，即牛脊椎里侧的条形软肉。绝大多数全是脂肪率低的猪瘦肉，都是尖肉，没有一点儿的肥油。合适煎、炒、炸、牛扒，老少咸宜。意大利人更喜欢直接生吃牛柳。

牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。上脑部位因为很少运动，肉质细嫩多汁，有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合煎制，清炒，涮牛肉火锅。适用人群比较广泛，老少皆宜。

有以下部位：牛里脊，牛里脊肉也就是大家比较喜欢吃的肉，这个肉的部位主要位于牛的脊柱两边的肉，这一部分的肉肉质比较紧，而且脂肪含量少，因此用这一部分的肉来制作炒牛肉的话是非常好吃的，嚼起来很筋道。

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