一、萝卜怎么炒好吃

炒萝卜属于是一道家常美食菜品，主要以萝卜作为食材炒制而成配料搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒萝卜才好吃。

炒萝卜的食材：萝卜200g，酱油、鸡粉、盐、淀粉、葱花、姜末、蒜末各适量。

炒萝卜的做法：

1、将萝卜洗净，去皮，切块、切锋镇丝、切条都成。

2、将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成银腔粗调味汁待用。

3、炒锅上旺火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。

4、锅中再放油烧热，爆香葱姜蒜，将调味汁和萝卜同时圆枝放入拌炒，再放入少量熟食油炒匀即可。

食用价值：

1、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维，有利于促进胃液和消化液的分泌，还可促进胃肠蠕动，有利于促进消化。

2、白萝卜可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐，还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。此外，白萝卜含有丰富的芥子油，可用于治疗咳嗽、咳痰、扁桃体炎、咽喉炎、口腔炎等症状。

二、炒萝卜的家常做法

炒萝卜的家常做法：

主料：白萝卜1个。

辅料：葱花适量、花椒5粒、醋适量、盐适没陪量。

步骤：

1、白萝卜洗好去皮切枯旦蠢丝。

2、葱花花椒油盐备好。

3、锅中放油烧热，入花椒，葱花，爆香，放入白萝卜丝，翻炒，放盐迟虚，清水，点醋，即可出锅。

4、完成。

三、萝卜怎么炒才好吃

猪油炒萝卜丝：

主料：白萝卜1个、猪油渣30克。

辅料：猪油1勺、盐少许、生抽2勺、砂糖小半勺、葱花少许。

1、萝卜洗净去皮。

2、切成萝卜丝。

3、锅中加入一勺猪油。

4、放入萝卜丝翻炒均匀

5、这是之前熬制猪油剩迟升下的猪油渣。

6、加入猪油渣炒匀。

7、加点盐、生抽码纯老、糖调味，再稍微加点水盖上锅盖焖煮一会儿。

8、出锅前撒上裤隐葱花即可。

9、出锅装盘。