虾米怎么做好吃?

做法：虾米冬瓜汤 食材：冬瓜、虾米、肉末、香葱、姜 步骤：一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红萝卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，粉丝用清水泡开。

，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。

将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。

小虾米干怎么做好吃简单

热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。

点击查看大图 小虾米。点击查看大图 鸡蛋。点击查看大图 面粉。点击查看大图 小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。

干小虾米煮粥的做法如下：主料：大米150克，干贝30克，干虾米10克 辅料：花生油3ml，盐3克，香葱20克，生姜5克 步骤准备好所有的食材备用。步骤打你和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。

菜脯用淡盐水烧开汆一下浸入冷水稍微泡上10到15分钟，然后切成小粒。辣椒去掉籽，用刀剁碎。热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。

清炸 将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。干炸 将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。

干货小虾米的家常做法如下：准备材料：小虾米、生抽、干辣椒 干虾米取出放在案板上切开备用。烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。下入虾米、生抽翻炒。放入葱段、辣椒即可。出锅装盘即可完成。

虾米干怎么做好吃

1、辣炒干虾米。准备食材：干虾米、姜、蒜、葱、红辣椒。准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。锅中倒油，倒入蒜片、姜片爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。

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