黄豆芽怎么做好吃

黄豆芽洗净控干，木耳开水焯熟晾凉，葱切细丝，干辣椒切段备用。锅内做水，水开后关火，快速将水倒入黄豆芽盆中。用筷子拔匀，让黄豆芽均匀受热即可。

准备好所有 食材和调味料。要想有更好口感和更清新的享受，就得把黄豆芽的杂质和豆芽的根部择去。肉要先腌制一下，加少量的盐和鸡精搅拌均匀，加少量的花生油搅拌均匀后加1大勺淀粉搅拌均匀备用。

黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

黄豆芽，多用于水煮肉水煮鱼毛血旺等菜的打底，但大家不要局限于这些特定的吃法，除此之外，素炒或炒肉或凉拌都可以，大家一定要多吃黄豆芽。

黄豆芽这道菜怎么做才好吃你知道吗?

1、起锅下油，油温6成热时下豆芽，加少量的盐把豆芽稍微炒一下，这个步骤很重要，因为在炒的过程中可以高效的把豆芽的豆腥去掉，没有豆腥味的黄豆芽剩下的就是纯粹的豆香味了。

2、黄豆芽炒面 黄豆芽洗净，猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上，水开后蒸5分钟。 倒入凉水里过一下。

3、照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。

黄豆芽有什么好吃的做法?

1、黄豆芽的11种吃法有醋熘豆芽、肉末炒豆芽、豆芽炒韭菜、腊肠花生芽、豆芽炒胡萝卜、猪血炒豆芽、豆芽粉丝、炝炒豆芽、豆芽培根卷、豆芽排骨汤、凉拌黄豆芽等等。

2、做法三：黄豆芽拌凉菜 准备好黄豆芽、青椒、红椒、胡萝卜。 把黄豆芽焯水，去掉浮沫，沥干水分备用。 青椒、红椒、胡萝卜切成细条状备用。 把黄豆芽和其他蔬菜放在一个大碗中拌匀。

3、做法：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

4、凉拌黄豆芽 凉拌黄豆芽的做法，保留了黄豆芽本身的营养价值和味道，做法也更简单，操作更便捷，易上手。

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