菠菜怎么吃好吃怎么做好吃

1、净锅入水，加入少量的食盐烧开。将洗净的菠菜过水焯一下，可以去掉很多草酸。准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。干辣椒切断成粒。

2、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。小诀窍 菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。菠菜的好吃做法——菠菜炒蛋 材料 菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜 做法 将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水绰烫后快速沥干。

3、菠菜蒸蛋 菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进锅内焯水，30秒钟后捞出，过凉挤掉水分，切成小块。找一个容易脱模的碗，打入几个鸡蛋和少许盐，充分搅拌均匀，再加少许水和菠菜混合好，蒙上保鲜膜上蒸锅。

4、菠菜根部叶子里容易藏泥沙，最好切去根冲洗，或者把叶子一片一片掰下来。冲洗完浸泡片刻也可以防止泥沙残留。焯水可以帮助去除菠菜的涩味。切记放进开水中烫一下要立刻捞出，不要超过10秒，煮烂了就不好吃了。

5、菠菜的美味的吃法 菠菜猪肝汤：材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。

6、菠菜的吃法（做法）大全 蒜泥菠菜 材料：菠菜，蒜，生抽，麻油 菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

菠菜好吃做法?

1、起锅加水，水开后放入菠菜焯水，焯至菠菜变色后立即捞出，菠菜焯水时间不要过久。然后将菠菜沥干水分后切细，再取5个鸡蛋磕入碗中打散，充分打散的鸡蛋液里加入2~3滴香醋，可以去掉一些蛋腥味。

2、菠菜最好吃的三种做法：蒜泥拌菠菜、清炒菠菜、菠菜汤。蒜泥拌菠菜 用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也简单，准备好半斤新鲜的菠菜和六瓣蒜以及适量的生抽和麻油。

3、菠菜蒸蛋 菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进锅内焯水，30秒钟后捞出，过凉挤掉水分，切成小块。找一个容易脱模的碗，打入几个鸡蛋和少许盐，充分搅拌均匀，再加少许水和菠菜混合好，蒙上保鲜膜上蒸锅。

4、菠菜的好吃做法——菠菜炒蛋 材料 菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜 做法 将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水绰烫后快速沥干。锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

菠菜怎样做好吃

1、菠菜摘净，中间断开，洗净。净锅入水，加入少量的食盐烧开。将洗净的菠菜过水焯一下，可以去掉很多草酸。准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。干辣椒切断成粒。

2、菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。

3、菠菜蒸蛋 菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进锅内焯水，30秒钟后捞出，过凉挤掉水分，切成小块。找一个容易脱模的碗，打入几个鸡蛋和少许盐，充分搅拌均匀，再加少许水和菠菜混合好，蒙上保鲜膜上蒸锅。

4、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

5、菠菜洗净，在开水里烫30秒、去除草酸，捞出过凉。把晾凉后的菠菜切成小段。放入料理杯，加适量水搅拌成菠菜汁。（没有料理杯就手动打成汁）菠菜汁倒入碗内，放2个鸡蛋，加适量盐搅匀，放入面粉。

6、先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱切段，在将鲜猪肝洗净并切成薄片。猪肝片与水淀粉、食盐、味精拌匀。

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