窍门生活一点通炸油条怎么做好吃

第一步提前准备面粉。盐，泡打粉，苏打，生鸡蛋备齐。将面粉，盐，泡打粉混和匀称。打进生鸡蛋，拌和一下。

所以在我个人看来，我觉得我们在制作油条的时候，出的要准备面粉之外，我们还应该要准备植物油。而且在自炸油条的过程中，我们也一定要控制好油的温度。

第一步：取500克小麦面粉倒进盆里，再添加5克发孝粉和6克油条膨松剂，添加少量的食盐并打进一个鸡蛋以后用筷子搅拌均匀。

用刀切成长条，两个叠放在一起，用筷子压一下。锅中倒入油烧至五成热时放入油条，小火慢炸。底部炸一会儿后就用筷子托住油条翻面，炸至金黄色。成品如图。

油条做什么菜好吃

鱼蓉油条汤 原料：油条两根，鳗鱼段250克，鸡蛋1只(用蛋清)，青菜心三棵，木耳25克，葱末5克，姜末5克，黄酒15克，细盐5克，味精5克，生粉15克，肉汤750克，麻油10克。

丝瓜炒油条 材料：丝瓜两根、老油条2根、盐、油、鸡精适量 做法： 早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。 丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。

很多人都吃过炒饼，炒馒头，但是油条也是可以炒的，将油条切成小条，和丝瓜等蔬菜一起翻炒，就做成了美味的丝瓜炒油条。这样的菜做法也非常简单，就和炒其他的菜是一样的。

油条在我们这里又叫果子，天津名吃煎饼果子就是用这个油条做的，在我们这里吃油条喝豆浆，再加上一碗老豆腐（又叫豆腐脑），淋上一点辣椒油，吃的那叫一个美。

油条可以炸好后直接食用，香脆可口，是早餐的首先小吃之一。其实油条除了直接吃以外，还可以炒菜哦。

食材：韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。做法：需要的食材准备好。油用刀条切成小段，蒜粒去皮切成蒜片。韭黄洗净切成段，鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。

虾仁炒油条怎么做好吃

将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠；菠萝切小块；油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

第一步提前准备原材料。随后先将准备好的鲜虾剁碎，切割成颗粒物。放盐3g、草原莜香酒一匙、适当生姜沫及其木薯淀粉腌渍。盐少一点，由于炸油条是咸的。此外提前准备好多个鲜虾，水沸腾后加姜和葱根煮。

炒锅中热稍多一点的油，油六成热时放入油条用中小火煎，煎至酥脆后盛出备用。炒锅中留少许余油，油五六成热时下入腌制好的虾仁翻炒。等虾仁有点变红后，放入适量蚝油拌炒均匀，炒好后盛出备用。

再加入湿淀粉勾芡拌匀，加点鸡粉拌匀；最后加入炸脆的油条炒匀，撒上葱花即可出锅。油条虾：大虾仁洗净后吸干水分，用刀压成虾泥。

思念油条，切成长度均匀，食用油稍多点，倒入锅，五成熟，放入油条油炸，不能大火，电磁炉的话用爆炒P5级别差不多。

木瓜油条虾 用料：木瓜半颗，虾仁150克，油条1根，薄荷叶6片 做法：虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净备用。锅中倒少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色，加盐、鸡精调味。

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