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糖堆的做法 糖堆的做法视频

饮食文化 0

一、山药糖堆的做法

山药糖墩儿 就是山药豆糖耐弯和葫芦

山药豆糖葫芦

主要食材:山药豆,冰糖100克、清水100克,芝麻适量

具体做法

1、山药豆清洗干净,上锅蒸10分钟。

2、蒸好的山药豆放凉后,用牙签串起来。

3、锅中倒入冰糖和清水,1:1的比例就可以。先大火将白糖熬煮至融化,然后转昌盯中小火继续熬,熬至冒密集的大泡泡,用筷子蘸点糖稀放到凉水碗中,糖稀立刻变硬,这个程度就可以了。整个过程不需要翻炒,不需要搅拌。闹启

4、在糖稀中加入一些白芝麻,用筷子夹起山药豆放到糖稀中快速滚一圈。

5、裹好糖稀的山药豆放到盘子里或者油纸上,放凉后就可以轻松取下来了。

做好的山药豆糖葫芦口感清甜,👍绵软的山药豆裹着晶莹剔透的糖衣,太好吃了。

二、糖堆儿的做法,糖堆儿怎么做好吃,糖堆儿的家常做法

把大个儿均匀的山楂洗缓冲净去核儿备好,把白糖适量放入烧好锅底少量水的锅中!熬到金黄色,关火。把扎好牙签儿的森陪山楂在锅里滚此哪蠢上一圈儿,放在备好油擦过撒好熟芝麻的盘底待凉即可使用。