怎样做杏干和杏脯

准备杏子。去杏核。杏肉可放淡盐水中浸一下，沥干水分。摆在干果机上，注意杏肉的间隙不要太小。设置干果机温度63度，时间约22小时。完成。

杏干杏脯的做法如下：工具/原料：杏儿若干、清水适量、容器。取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏儿以金黄色为最佳。将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压，用巧劲掰开果实，取出杏核。

新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点，或者带点青头的小杏，不要用太软的，不然煮的时候就成杏子酱了，黄杏的个头越小越好。把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。

三个步骤简单在家做杏干1 挑选杏子 做杏干的所用食材简单，做法也十分简单，做杏干首先应该挑选质量好的杏子。杏子挑选的时候尽量选择味道酸甜的杏子，这样做出来的杏干味道更好。

杏子怎么做果脯

1、青杏做成蜜饯前首先要洗净，之后放入水中浸泡4~5小时，再将青杏取出并去蒂晾干水分。在容器底部铺一层冰糖，在青杏表面切开一些小口，再把青杏放入容器内，最后往容器内倒入酒、梅子，腌制20天后取出晾干即可食用。

2、制作方法如下：将无损伤的七成熟青、白杏去核，洗净。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟，随后用清水漂洗干净。

3、杏干蜜饯是一种美味又健康的小食品，很受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的杏子，将其搓洗干净并晒干至表皮皱缩，质地变硬。接下来，将杏子挑选出坏掉的，并去掉果核，将杏子晾干备用。

杏怎么做成杏干杏脯

取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏儿以金黄色为最佳。将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压，用巧劲掰开果实，取出杏核。

杏脯杏干的做法 杏子洗净，对半劈开，去核备用。锅内加200ml水、300g糖，大火熬至沸腾，转至小火，加入杏子，煮10分钟。煮10分钟左右后，加入100g糖，看锅内果汁渗出情况适当加水，千万不要加多，果汁本身就很多了。

杏脯的做法如下：材料/工具：杏脯、白砂糖、铁盆、晒网。先把杏掰开去核。把掰开的杏瓣，一层一层的摆放摆一层撒一层白糖，喜欢吃甜的就多撒些糖，喜欢酸甜口味的可以少撒点，这个依据个人喜好添加白糖。

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