金针菇有何功效?

1、金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。金针菇可一直血脂升高，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；常食金针菇还能预防肝脏疾病和胃肠道溃疡，增强机体正气，防病健身。

2、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。

3、预防便秘 金针菇含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，同时还能帮助锁住水分，有效的润滑肠道，帮助预防便秘。抗癌 金针菇可提高身体免疫力，对抗病毒感染及癌症，对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。

黄豆大的小蘑菇,黄褐色,饭店里用来做汤,是什么菇呢

美味牛肝菌 美味牛肝菌又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区，常生于山区阔叶林或针阔叶混交林光照充足地带。

淄博小蘑菇汤用香菇。淄博小蘑菇汤选择颜色均匀的棕色香菇，肉厚有弹性，口感好又新鲜。

蟹味菇 蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。

汤是黄色，里面是有南瓜，但南瓜只是起到调色和增加汤浓度的作用，作浓汤菜的材料很多，里面主要材料还需要大量的鸡边油，鸡肉，鲍汁等共同熬制。里面白的菌茹类应该是常用杏鲍茹之类的。

是纯黄白鬼伞，是有毒的蘑菇，不可食用。拓展：简介：有毒的菌类。不能食用。此菌表面具有鲜亮的柠檬黄色色彩，便于识别，外形特征是：子实体较小，柠檬黄色。菌肉黄白色，薄，质脆。菌柄细长，向下渐粗，孢子印白色。