凉拌西兰花怎么做才好吃?

1、凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

2、将西兰花拆成小颗粒，洗净后焯水至熟软，切去稍硬的部分。将焯好水的西兰花浸泡在冰水中，捞出沥干。取一个醋油碗，放入葱姜蒜末、盐、糖、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀。

3、再捞出放在菜篮中去掉一部分水，再放入盆中，再加入适量蒜末、葱末、糖、醋、酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整，简单美味的凉拌西兰花就完成了。

4、因此，西兰花的吃法是凉拌或做汤，这样可以避免高温加热中的营养损失，对健康更为有利。凉拌西兰花的做法多种多样，今天我给大家推荐几种比较常见的做法，供朋友们参考。

5、准备食材，西兰花切成小朵。大蒜切末，小米椒切圈。西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。碗中依次加入蒜末、小米椒。两勺生抽。一勺香油。一勺白糖。

6、做好吃的凉拌西兰花，将西兰花切块，姜切末。西兰花、木耳分别焯水，放入碗中后加入各种调料，搅拌均匀即可。具体制作步骤如下：姜末5g 西兰花400g切块。大火煮沸，加入木耳焯水30秒。

怎样做凉拌西兰花

1、凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

2、再捞出放在菜篮中去掉一部分水，再放入盆中，再加入适量蒜末、葱末、糖、醋、酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整，简单美味的凉拌西兰花就完成了。

3、凉拌西兰花做法如下：用料：西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。步骤：准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。

4、步骤：将西兰花拆成小颗粒，洗净后焯水至熟软，切去稍硬的部分。将焯好水的西兰花浸泡在冰水中，捞出沥干。取一个醋油碗，放入葱姜蒜末、盐、糖、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀。

5、做法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；切适量的葱丝和蒜末；将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

6、步骤：准备食材，西兰花切成小朵。大蒜切末，小米椒切圈。西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。碗中依次加入蒜末、小米椒。两勺生抽。一勺香油。一勺白糖。

西兰花凉拌的做法

1、做法：将葱洗净，切成小段。将蒜切成碎末备用。将西兰花摘成小朵，洗净备用。烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。

2、步骤：准备食材，西兰花切成小朵。大蒜切末，小米椒切圈。西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。碗中依次加入蒜末、小米椒。两勺生抽。一勺香油。一勺白糖。

3、凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

4、凉拌西兰花的做法 把蒜汁调制好：把大蒜捣成蒜泥，然后加入盐，再加入凉开水、生抽、米醋、香油搅拌均匀，调成蒜汁。把西兰花焯水断生：把西兰花掰成一小朵的，然后放入水里面，加入盐进行焯水，直至断生。

5、凉拌西兰花的做法 西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。捞出后放入凉水中浸泡1分钟。

6、凉拌西兰花做法如下：用料：西兰花半颗、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、香油1小勺。步骤：准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。