鸦片鱼白皮与黑皮有什么区别?

1、也就是说白皮是肚皮，黑皮是鱼背，可以这么理解。

2、鸦片鱼去鳞有3种方法 冷热去鳞：先将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。

3、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终保持在70℃～80℃之间。约30秒钟后，蜇头开始收缩。

黑皮鲳鱼学名是什么

别名的不同：白鲳，学名短盖巨脂鲤，别名也叫淡水白鲳，黑鲳，俗名黑鲳、铁板鲳、乌鳞鲳。

如图，黑皮鲳鱼 学名 一般市场亦不常见，鱼肉尚佳，红烧或煮味噌汤皆可。

鲳鱼（学名：Pampus）是鲈形目鲳科鲳属鱼类的统称，又称车扁鱼、镜鱼、鲳片鱼、平鱼。海产经济鱼类。鲳鱼广泛分布于印度-西太平洋，南起波斯湾至印度尼西亚。

黑色皮有圆点的是什么鱼

根据您提供的图片，这种鱼可能是淡水鱼类中的鲫鱼（Carassius auratus）。鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，身体呈椭圆形，头部和身上都有黑色的圆点，也是常见的食用鱼类之一。

蝴蝶鱼。在蝴蝶鱼的公告中显示，该品种鱼的外表特征就是扁平状的，身上有黑色圆点，鱼背上还有橙色，用户可以在蝴蝶鱼的公告中自行查看。蝴蝶鱼是生活在热带到暖温带水域的海洋鱼类家族。

属性：属于海水鱼，是海江洄游性的温水性底栖鱼类。常在淡水出现。体型体态较小，身体滚圆且臃肿，腹部涨大，一对突起的大眼睛非常有神，游动时显的比较笨拙，鱼体呈鲜艳的黄绿色，上面散布着黑色或绿色的斑点，外型憨厚。

金娃娃，别名：绿河豚、绿娃娃、深水炸弹、潜水艇，四齿鲀科鲀属的一种鱼类。属性：属于海水鱼，是海江洄游性的温水性底栖鱼类。常在淡水出现。产地：印度、泰国、马来西亚、缅甸、中国南端海域。

鳑鲏（读音：[pánɡ pí] 学名：Rhodeinae）是鲤形目鲤科鱊亚科（鳑鲏亚科）所属鱼类的通称，又称四方皮、镜鱼、彩圆儿，为一群小型淡水鱼。

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