面条鱼和银鱼的区别

科属区别、体型差异、营养成分不同。面条鱼是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属，银鱼是鲑形目银鱼科间银鱼属。面条鱼较小，成年个体长度只有6-10cm。银鱼的尺寸略大，约达到12cm。

科目不同 银鱼：鲑形目 面条鱼：鲈形目 外观不同 银鱼：银鱼，体细长。近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大，口亦大，吻长而尖，呈三角形。

体型区别：面条鱼和银鱼虽然都是小型鱼，但二者相比还是有差异的。其中，面条鱼比较小，成年个体的长度也只有6-10厘米而已。而银鱼的体型相比之下则稍微大一些，普遍可以达到12厘米左右。

口感：面条鱼肉质松软，味道鲜美，而银鱼肉质呈棉絮状，做起来不容易入味。 营养价值：面条鱼营养价值极高，含有丰富的蛋白质和维生素。银鱼也富含蛋白质和多种微量元素，但其主要营养成分和价值相对较低。

银鱼因全身透明，色泽如银而得名，可清晰地看到其头扁口大，上下颌都有一排尖利的细齿，体柔软无鳞，产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”，是淡水鱼。

面条鱼又叫银鱼，是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。

面条鱼是海鱼还是淡水鱼,生长在哪里

面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。

幼鱼以浮游动物为食，肥育至秋后或翌年人海。成鱼食小鱼虾。小型鱼类，但在同属中其个体最大，大者长达40厘米。重280克。为长江下游地区主要经济鱼类之一。分布于长江中下游及附属水体。

草鱼 草鱼在中国南方叫做海鲩，在北方叫做草根，主要栖息于平原地区的江河湖泊，是典型的食草性鱼类，由于其生长迅速、饲料来源广，是我国主要淡水鱼类养殖的对象，由于草鱼的特殊习性，被当做拓荒者移植到世界各地。

有，区别很大 沙丁鱼是海水鱼，面条鱼是淡水鱼，两者外形差异也很大。沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。

太湖鱼类生态类型主要有三类：一是太湖定居性鱼类，如鲤、鲫、鳊、鲂、鮊、鲚和银鱼等；二是江海洄游性鱼类，如鳗鱼、鲥鱼和东方鲀等；三是江湖洄游性鱼类，如草、青、鲢和鳙鱼等。

面条鱼怎么做好吃呢

面条鱼的家常做法：所需食材：面粉一碗、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜适量。

引言：很多人应该没有吃过面条与面条，鱼非常好吃，而且营养比较丰富，味道也比较鲜美，你们知道面条鱼应该怎么做比较好吃嘛，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

据悉，近期青岛渔民打捞面条鱼，日十几万的面条鱼满载而归。面条鱼的收获季节，面条鱼怎么做好吃呢？面条鱼如何做汤味更鲜？一起来了解一下吧。

面条鱼除了煲汤、凉拌外还可以炸着吃，但是面条鱼怎么炸又脆又好吃呢？一起来看看吧。面条鱼怎么炸 油炸面条鱼的做法如下：材料 做法 将所需食材准备好；蒜苔切段，葱、姜切末备用。

酱香面条鱼干的做法 用料 主料：芹菜150g 调料：葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量 做法 面条鱼干洗一下，然后清水泡上，去除一下盐分。芹菜洗净切段。开水焯一下。葱，姜切好备用。

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