鲽鱼是什么鱼

鲽鱼又叫作比目鱼，它的身体扁平，表面灰黑色，有极细密的鳞片，腹部全为白色，最大的特点就是两只眼睛长在了同一侧。

鲽鱼，又叫比目鱼、半边鱼、木叶鲽、扁鱼等，是鲽形目，鲽科鱼类，主要生活在温带水域，一般栖息在浅海的沙质海底。

鲽鱼是海鱼。鲽鱼又叫比目鱼，广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。为经济鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活，主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。

鲽鱼是比目鱼。鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。

鲽鱼是比目鱼。比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。

鲽鱼，又叫比目鱼、半边鱼、木叶鲽、扁鱼等，是鲽形目，鲽科鱼类，主要生活在温带水域，一般栖息在浅海的沙质海底。鲽鱼呈扁平状，双眼在身体朝上的一侧，表面有极细密的鳞片，只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。

鲽鱼是什么鱼?

1、是鲽形目鲽科鱼类的统称。喋鱼是蹀形目蹀科鱼类的统称，其体高呈长椭圆形，侧扁。眼位右侧，右侧多为黄褐色，左侧为白色。种类很多，常见的有木叶蝶、高眼蝶、钝吻黄盖蝶、石蝶等。

2、鲽鱼，又叫比目鱼、半边鱼、木叶鲽、扁鱼等，是鲽形目，鲽科鱼类，主要生活在温带水域，一般栖息在浅海的沙质海底。

3、鲽鱼是比目鱼。鲽鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。

鲽鱼是否含有毒素?鲽鱼的刺为什么是软的?

1、问题二：鲽鱼刺有毒吗 因为鱼骨中含有一中化学物质当被加热时会使周边的肉质变色。多宝鱼(学名：P *** ichthys lethostigma)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。

2、不建议吃鲽鱼是不对的，正常人适量吃鲽鱼身子是可以的。鲽鱼内含有维生素、蛋白质、脂肪、微量元素等营养成分，可补充能量和营养等。

3、鲽鱼刺不多。鲽鱼又叫比目鱼，只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。比目鱼是名贵的食用鱼，其肉质鲜嫩，鱼刺也较少，是温带海域重要的经济鱼类。

4、是因为价格比较便宜，而且冷库里一年四季都有。按照我们海边人吃惯新鲜海鱼的口味，鲽鱼肉这种冰鲜，味道真的很一般，而且腥味也比较重。对于鲽鱼的身子的做法，一般大多都是经过过油炸制后，做成酸甜口或者辣口的。

5、鲽鱼头的来源 现在市面上出售的鲽鱼头基本都是从国外进口的，因为鲽鱼在国外的冷水海域产量很高。

6、鲽鱼身子能吃。鲽鱼生长在太平洋、大西洋的最北部，靠近北冰洋的深海海域，鲽鱼依靠集中在身体上的脂肪御寒且身体较大，所以鱼身大部分处理加工制成鱼片销往美日等国。

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