金目鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃
金目鲈鱼金目鲈鱼属近岸浅海中上层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦生活于淡水水体，主要分布于太平洋西部。
鲈鱼好。金目鲈鱼蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸等营养成分。金目鲈鱼适合红烧和清蒸，鲈鱼适合煮着吃、烧着吃、清蒸或做成羹。
是一种，鲈鱼，又称金目鲈，目前普遍的观点是，鲈鱼是海鱼的一种，生长于温热带近岸地区，喜好栖息于缓流的清水中，在东南亚地区、印度地区以及我国均有分布。
金目鲈鱼为什么这么贵
1、鲈鱼分野生和饲养两种，另外地区、鲈鱼个头大小原因所以价格不同。野生鲈鱼一般价格每斤60元以上，养殖的鲈鱼价格每斤20元左右。
2、超市的是人工饲料养殖的，赶海抓的是天然野生的，所以贵一些。
3、金目鲈鱼金目鲈鱼属近岸浅海中上层鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，亦生活于淡水水体，主要分布于太平洋西部。
4、鲈鱼好。金目鲈鱼蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸等营养成分。金目鲈鱼适合红烧和清蒸，鲈鱼适合煮着吃、烧着吃、清蒸或做成羹。
5、盲曹鱼，Lates calcarifer (Bloch， 1790)，俗称：金目鲈、盲曹，鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼。亦称尼罗河鲈。学名为Lates niloticus，产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。
金目鲈鱼鱼缸能养多大
条鲈鱼苗用25平方米的鱼缸。般每平方米鱼池每平方正常养2条鲈鱼成鱼。要养50条鲈鱼成鱼，需要25平方米鱼池。不是不能多养，主要要防水中缺氧，缺氧鱼会生病，不长甚至死亡。
鲈鱼是一种生长速度比较快的鱼，一年可以长几十厘米，体重也可以增加几斤。尤其是人工养殖的鲈鱼，由于养殖者可以调控周围的环境，让环境适宜鲈鱼生长，因此鲈鱼的体重一年可以长3-5斤。
根据每升水养1厘米鱼的一般经验鱼缸适合饲养5CM以下的小型鱼20条，或5—10CM的中型鱼5条 根据水面面积计算鱼只的方法，热带鱼每厘米体长（不含尾鳍）需30平方厘米水面，金鱼需60平方厘米。
