海鲜界的平头哥——永强美味话鲻鱼

1、说起永强海鲜，人们必津津乐道于“永强三蒜”“糯坨蝤蠓”（永强人对刚蜕壳蝤蠓的称呼），其实永强还有一样美味佳肴，那就是鲻鱼。

鲻鱼是什么鱼?

1、鲻鱼属于鲻形目鲻科鲻属的一种鱼类，也叫做子鱼、乌鱼、乌鲻等，是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。

2、鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。隶 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ，属于广温、广盐性鱼类。

3、鲻鱼(Mugil cephalus)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。

4、您好，这是：鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：青斋鱼，斋鱼， 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ，属于广温、广盐性鱼类。

5、鲻鱼，别名乌支，是鲻科鲻属动物，广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带和热带近岸海区。

6、子鱼，是鲻鱼的别名，鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。

鲻鱼是什么鱼

1、鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。隶 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ，属于广温、广盐性鱼类。

2、鲻鱼属于鲻形目鲻科鲻属的一种鱼类，也叫做子鱼、乌鱼、乌鲻等，是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。

3、科属分类不同：乌头鱼科学名为Thunnus，属于脊索动物门脊椎动物亚门鱼纲真骨鱼纲辐鳍鱼目扁背鳍亚目鲭鲨科鲭鲨属。而鲻鱼科学名为Mugil，属于脊索动物门脊椎动物亚门鱼纲真骨鱼纲辐鳍鱼亚目鲻科鲻属。

4、鲻鱼 鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。隶 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ，属于广温、广盐性鱼类。

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