秋季气候由热转凉，空气日渐干燥，中医称之为“燥邪当令”。此时人体易出现口干舌燥、皮肤紧绷、咳嗽少痰、咽喉不适、便秘乏力等“秋燥”症状。顺应四时养生之道，秋季调养重在滋阴润燥、养肺护胃、敛阳生津。而一杯恰到好处的养生茶，正是低成本、高效益的日常调理方式。那么，秋季养生茶有哪些？本文结合传统中医理论与现代营养学视角，系统梳理8款科学配伍、安全有效、家常易制的秋季养生茶饮，并详解其适用体质、禁忌要点及冲泡技巧。

第一款：百合银耳雪梨茶。此茶以鲜雪梨（去皮切块）、干百合10克、泡发银耳半朵为主料，加清水慢炖30分钟，滤汁温服。雪梨性微寒，归肺、胃经，长于清热润肺、生津止渴；百合养阴润肺、清心安神；银耳富含天然多糖与植物胶质，可增强黏膜屏障、缓解呼吸道干燥。三者协同，对干咳无痰、夜间咽痒、情绪烦躁者尤为适宜。注意脾胃虚寒、易腹泻者宜减少银耳用量或加入2片生姜平衡寒性。

第二款：玉竹沙参麦冬茶。取玉竹10克、北沙参10克、麦冬10克，沸水焖泡20分钟代茶饮。三味均为经典养阴药食同源之品，均入肺、胃二经，合用可增液生津、润肺止咳。现代研究证实，玉竹多糖具有抗氧化与免疫调节作用；沙参皂苷可抑制气道炎症反应；麦冬中的鲁斯可皂苷元有助于改善肺组织氧化应激。适合长期用嗓者（如教师、主播）及初秋久咳不愈人群。

第三款：陈皮茯苓荷叶茶。陈皮6克、茯苓12克、干荷叶5克，煮沸15分钟取汁。此方侧重“健脾化湿、理气和中”，针对秋分后湿气未尽、又逢燥气渐盛所致的“燥湿夹杂”状态——表现为食欲不振、舌苔厚腻微黄、大便黏滞或晨起眼睑微肿。陈皮理气健脾，茯苓利水渗湿，荷叶升清降浊，三者配合可调畅中焦气机，使津液输布有序，从源头减少燥感。

第四款：罗汉果菊花枸杞茶。罗汉果半个（掰碎）、杭白菊5朵、枸杞子8粒，90℃水冲泡10分钟。罗汉果甜苷热量极低且润肺力强，是糖尿病患者秋季润喉首选；菊花疏散风热、清肝明目，缓解秋燥引发的眼干涩、头胀；枸杞滋补肝肾、润肺生津，但需注意每日用量不宜超12克，否则易上火。该组合温和不峻烈，办公室族、学生党日常饮用尤佳。

第五款：桂花乌龙茶。选用轻焙火乌龙茶（如冻顶乌龙）3克，配干桂花2克，85℃水快冲快出。乌龙茶性平，介于绿茶与红茶之间，既保留部分茶多酚抗氧化活性，又因发酵减轻寒性；桂花辛温芳香，能化痰止咳、醒脾和胃。此茶香气怡人，可缓解秋乏、提振精神，亦适合轻度受凉后鼻塞流清涕者。但失眠人群建议午后避免饮用。

第六款：黑豆桑葚茶。黑豆30克（提前浸泡2小时）、桑葚干15克，加水煮沸转小火煎煮25分钟。黑豆补肾益阴、活血利水；桑葚滋阴补血、生津润肠，富含花青素与有机酸。二者搭配，特别适合中老年群体及女性秋冬季出现的腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘等问题。坚持饮用2周可见皮肤弹性改善、夜尿减少。

第七款：杏仁薏米茶。南杏仁10克（捣碎）、炒薏米15克，冷水下锅煮沸后文火熬20分钟。南杏仁润肺止咳、通便，区别于苦杏仁的毒性，家庭使用更安全；炒薏米健脾渗湿而不伤阴，兼顾润燥与运化。适用于秋燥伴轻微水肿、饭后腹胀者。孕妇及婴幼儿禁用杏仁类饮品。

第八款：蜂蜜柚子茶（自制无添加版）。新鲜柚子1个取果肉与白络（富含柚皮苷），加适量蜂蜜（待茶温低于60℃再调入），冷藏静置3日。柚子理气化痰、清热解毒；蜂蜜润肺滑肠、调和百药。注意必须选用天然成熟蜂蜜，避免高温破坏酶活性；糖尿病患者可用少量罗汉果糖替代蜂蜜。

需要强调的是，秋季养生茶并非越多越好。每日饮茶总量建议控制在800–1200毫升，分3–4次温饮；空腹、睡前1小时及服药前后1小时内不宜饮茶；过敏体质者首次尝试新配方应减量观察；儿童、孕妇、慢性病患者（如高血压、肾病）应在医师指导下选用。此外，茶饮仅为辅助手段，均衡饮食、规律作息、适度运动、保持情志舒畅，才是秋季健康的根本保障。

最后提醒：真正的秋季养生，不在“喝什么”，而在“何时喝、怎么喝、为谁喝”。辨清自身体质（如阴虚、气虚、痰湿、阳虚等），结合当季物候与生活节奏，理性选方，方得养生真意。