一、桦树茸的正确吃法 桦树茸的功效与作用

1、桦树茸的正确吃法：

⑴打粉：桦树茸不能直接食用，可以打磨成粉后，再泡水食用

⑵水煎：桦树茸还可以用水煎的方法，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用大火烧开后转至小火，熬20-30分钟左右，重判猜斗复3次即可服用。

2、桦树茸的功效与作用：

⑴辅助降血糖

桦茸精粉比较有效成分是多糖，水溶性多糖被证实为降血糖的天然物质，特别是桦褐孔菌多糖提取液，其降血糖的作用可以持续2天，因此桦树茸适用于糖尿病兆碰患者，其降血糖的效果比较明显，不仅能有效减轻糖尿病引起的并发症，还能减轻多种伤口感染后的化脓性疾病。

⑵抗癌作用

桦树茸对多种肿瘤细胞，比如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌，有非常明显的抑制作用，不仅能够增强人体的免疫力，还能降低癌细胞的转移率和复发率，在病人进行放化疗的时候，还能够减轻其毒副作用。

⑶抗衰老

桦树茸中含有很多的复活免疫植物纤维类多糖体，不仅能够清除人体内的自由基，而且还能保护细胞、增强细胞的寿命，以及促进新陈代谢，所以能够有效地延缓人体细胞的衰老，有延年益寿的功效。

⑷抗菌作用

桦树茸内的某些物质对于肝炎、胃炎、十二指肠炎和肾炎，都具有很好的治疗作用，因此桦树茸对人体有一定的抗菌作用。

⑸提高人体免疫力

桦树茸含有多糖类和三萜类物质，这些物质能够活化人体的免疫系统，并抑制少数病毒的增殖，所以能够提高人体的免疫力，同时可有效预防感冒等疾病。

⑹防治血压

桦树茸中的三萜类化合物，能够有效地抑制血管紧张素转化酶，从而调节人体的血脂提高血液的供养能力，还能够改善掘磨脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化与中风。

二、桦树茸的功效和禁忌是什么？

桦树茸的功效与作用

1、它在帮助改善肝炎、肾炎、胃炎和十二指肠溃疡等病症方面有比较明显的效果，并且，如果存在呕吐、胃肠功能紊乱或者是腹泻等等病症，也可以尝试通过使用它来帮助调理。

2、它能够帮助改善和预防过敏性问题出现，所以，要是你本身就是过敏性体质人群，不妨尝试通过服用桦树茸来满足身体所需。

3、降血糖，改善高血糖、糖尿病等。研究显示桦树茸中的桦褐孔菌含有的多糖具有明显的降血糖作用。有相关公司将它里面的有效成分进行提取制成的药物在治疗糖尿病方面的效果特别明显。直接服用桦树茸泡水喝也有非常明显的降血糖效果。

4、它不仅仅是一种补药，也能够很好的帮助人体达到清洁血液和帮助缓解疼痛两大功效，要是有被高血压问题所困扰，选择服用它还能够避免高血压折磨呢。

5、它可以很好的帮助抑制传染性病毒问题出现，而且，还可以在很大程度上帮助你预防感冒和提升免疫力呢。

6、它在帮助对抗各种肿瘤方面有比较明显的效果，而且，它还能够避免癌细胞出现转移、复发等等问题呢，在增强自身免疫能力方面也有突出效果，所以，它也被用于癌症病人的辅助治疗。

7、相关研究发现桦树茸历轿在帮助抑制艾滋病方面有碰烂缓比较明显效果。

8、它可以很好的帮助人体清除在身体当中的自由基，还可以保护好人体细胞，在帮助延长细胞分裂和增强细胞寿命以及加强人体代谢方面效果都比较突出，所以，使用它也可以很好的帮助延缓衰老，长时间服用还能够延年益寿呢。

桦树茸的禁忌人群

1、在桦树茸当中含有比较丰富的嘌呤，要是痛风患者服用的话，就会让身体当中的尿酸含量增加很多，这样一来自然也会让尿酸问题变严重，所以，要是本身就有尿酸偏高问题，建议不要服用桦树茸。

2、桦树茸本身是一种动风类的食物，要是有皮肤瘙痒问题困扰选择服用它的话，就可能会导致新陈代谢紊乱问题出现，还会让人体皮肤瘙痒问题变得更严重，所以，要是本来就有皮肤瘙痒症状，一定要避免服用桦树茸，否则就会导致瘙痒问题越发严重。

3、它本身可以帮助降血糖，所以，要是你本身就是低血压人群，选择服用桦树茸以后可能会让你的血糖变得更低，这样一来就会让你深受低血糖问题困扰。

扩展资料：

山西交城现国家级珍稀中草药 蕴藏500余种源

兰、俄罗斯及日本等国家，在我国主要分布于黑龙江大、小兴安岭和吉林省长白山地区。在临床上用于治疗糖尿病、防治癌症及艾滋病、抗衰老、有效抑制传染性病毒、预防高血压、改善过敏性皮质、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎也有明显的治疗作用。

“致富花”万寿菊开满山坡

在交城县东坡底乡，只见层层梯田里、大小沟壑间到处盛开着金黄色的花朵。山风吹过，一股甘洌的清香扑鼻而来，让人心旷神怡，这就是中药材万寿菊。

东坡底乡位于交城县北部山区，在森林和坡地中生长着大量的黄芩、柴胡、川地龙、沙参等常用中药材，这里气候湿润，土质疏松，昼夜温差大，很适合种植中药材，在长期的生产实践中群众已初步掌握了部分中药材的生长特性，开始进行人工培植，中药材收入每年在100万元以上。

王大爷说：“现在我们村村民尝到了种中药材的甜头，每天想的笑模是中药材，村头议的是中药材，致富靠的是中药材，就盼着有个好收成。”

中药百草丛生之地

庞泉沟自然保护区这块风景秀丽之地，其实也是中药百草丛生之地，不乏一些珍贵的品种。据相关资料显示，该保护区有高等植物88科828种，其中，蕨类植物7科128种，裸子植物2科7种，被子植物78科809种，还有地衣、苔藓等部分低等植物。

“仅孝文山山上就有数十个品种”，普查队长张建胜告诉记者，以前许多大的中药房都会定期请老中医到山上去寻访中草药，一些当地村民甚至以采草药售草药为生。

植被丰厚的庞泉沟自然保护区是大自然的恩赐，该区中草药资源独具特色，有300多个品种，现生长着山豆根、黄芪、大黄等50多味野生常用中药材，还有大量的党参、黄芪、甘草、菖蒲、连翘、桔梗、柴胡等药用植物。

参考资料来源：中国新闻网-山西交城现国家级珍稀中草药 蕴藏500余种源